Сніданок Вікторії Бекхем: як дієтологи вдосконалили його і зробили рецепт удвічі кориснішим
Вікторія Бекхем — абсолютний еталон стрункості. Відомо, що її раціон доволі суворий, і Вікторія майже завжди їсть практично те саме. Дізналися, який сніданок є її фаворитом, що про нього думають дієтологи та чому пропонують кориснішу альтернативу.
Основні інгредієнти сніданку Вікторії Бекхем
Як стало відомо, вранці Вікторія їсть варені або смажені яєчні білки та авокадо. Ціле авокадо містить близько 240 калорій і багате на мононенасичені жири, також відомі як «корисні».
Якщо припустити, що Вікторія споживає білки двох або трьох яєць, це складе близько 60 калорій, тобто загалом 300 калорій. Але чи достатньо цього для зірки, яка любить спортзал?
Що про сніданок думають дієтологи?
Соня Хан, експертка з харчування FeelGut.co.uk, пояснює, чому Вікторія відмовляється від яєчних жовтків.
У яєчному жовтку міститься близько 55 калорій і 5 г жиру, тоді як у яєчному білку близько 17 калорій і немає жиру. При використанні лише яєчних білків вміст білка залишається високим, а також скорочується кількість калорій і жирів. Це може бути бажано для тих, хто дотримується дієт з обмеженням калорій або низьким вмістом жирів.
Соня Хан, експертка з харчування
Яєчні білки багаті на білок і містять мало жиру, що підтримує здоров’я м’язів і забезпечує почуття ситості без додавання зайвих калорій. Авокадо додає корисні жири та клітковину, сприяючи здоров’ю серця та стабілізуючи рівень цукру в крові.
Треба знати: усе про користь авокадо.
Що б не завадило додати до цього сніданку?
Дієтологиня Дженна Хоуп каже, що Вікторії не завадило б додати у свій сніданок більше складних вуглеводів.
Сніданок Вікторії Бекхем не є повноцінним з погляду поживних речовин, оскільки в ньому немає джерел складних вуглеводів, які необхідні для вироблення енергії. Крім того, якщо немає яєчних жовтків, то Бекхем не отримує з них і важливих поживних речовин.
Дженна Хоуп, дієтологиня
Дженна також пропонує урізноманітнити сніданок овочами та додати трохи насіння для оптимально збалансованого сніданку.
Ще одна експертка з харчування і дієтологиня Тіна Лонд-Коулк радить не відмовлятися від яєчних жовтків.
Яєчні білки є прекрасним джерелом високоякісного білка, що сприяє підтримці м’язів і почуття ситості. Однак вони позбавлені поживних речовин, що містяться у жовтку, таких як холін і омега-3. Ці поживні речовини мають вирішальне значення для здоров’я мозку, оскільки холін відіграє безпосередню роль у виробленні нейромедіаторів, впливаючи на пам’ять та когнітивні функції, а омега-3 підтримують здоров’я клітин та зменшують запалення.
Тіна Лонд-Коулк, дієтологиня
Сніданок із цільними зернами, такими як овес, кіноа, а також овочі забезпечать збалансований профіль поживних речовин. Клітковина в них необхідна для здоров’я кишечника, контролю ваги, метаболізму.
Рецепт покращеного сніданку Вікторії Бекхем
Якби Вікторія Бекхем врахувала всі рекомендації дієтологів, то її сніданок був би таким:
Інгредієнти:
- 1 скибочка цільнозерновго хліба;
- 1 велике яйце; ¼ авокадо, нарізаного скибочками;
- 1-2 ст. л. квашеної капусти або кімчі (ферментовані овочі);
- 2 ст. л. натурального грецького йогурту;
- жменя листової зелені (шпинату або руколи);
- сіль і перець до смаку;
- свіжа зелень (зелена цибуля або петрушка).
Як приготувати:
- Підсмажте цільнозерновий хліб або відваріть кіноа (100 г). Зваріть яйце, щоб жовток був рідким. Це приблизно 4-5 хвилини.
- Покладіть тост або кіноа на тарілку. Розкладіть листову зелень і скибочки авокадо. Додайте зверху варене яйце, приправте щіпкою солі та перцю.
- Додайте пробіотики: покладіть трохи квашеної капусти або кімчі. Покладіть на авокадо йогурт.
- Посипте свіжою зеленню і на бажання збризніть невеликою кількістю оливкової олії.
Здорові традиції: як морква, буряк і капуста зміцнюють імунітет.
І ще декілька рецептів поживних сніданків
Поживний сніданок: пудинг з вівсянки та ягід
Немає часу готувати сніданок? Тоді рецепт пудингу з вівсянки та ягід стане у пригоді. Вам потрібно лише змішати вівсяні пластівці з йогуртом та іншими додатками й дати настоятися. Корисний і лінивий сніданок готовий!
ПереглянутиШвидкий омлет з печерицями — смачний і поживний сніданок
Омлет — популярна страва на сніданок, яка також може стати смачною та швидкою вечерею. А ще це чудовий спосіб використовувати залишки їжі.
ПереглянутиПоживний та швидкий сніданок — рисова каша на молоці
Знайома нам з дитинства рисова каша — це справжнє джерело здоров’я. У ній міститься безліч необхідних організму мікроелементів і вітамінів. А ще рисову кашу називають кашею краси: її регулярне вживання покращує стан шкіри, волосся і нігтів. І, що важливо, при термообробці рис зберігає у собі все корисне.
ПереглянутиТост з яйцем пашот та тунцем: готуємо поживний сніданок
Яйця на сніданок — це завжди хороша ідея! А якщо доповнити їх ніжним тунцем та авокадо, стане принаймні вдвічі смачніше!
ПереглянутиСкрембл зі шпинатом та тофу — поживний сніданок за 15 хвилин
Скрембл зі шпинатом і тофу — ідеальне джерело білка для вегетаріанців. Він також містить клітковину, вітаміни групи В, Е, С, К, калій, залізо, магній, фосфор та інші мікроелементи.
ПереглянутиПоживний та легкий сніданок: тост з авокадо і яйцем
Вранці завжди обмаль часу. Але це не привід видати до рота перше, що знайшлося на полицях холодильника. Адже сніданок — це найважливіший прийом їжі. Ми пропонуємо вам приготувати тост з авокадо і яйцем. Такий сніданок — чудова альтернатива традиційним бутербродам та яйцям в круту.
ПереглянутиТост із томатно-часниковим пюре — смачний іспанський сніданок
Ранок в Іспанії часто починається з pan con tomate — тосту з томатами й часником. Готові скуштувати такий сніданок? Знадобиться лише 5 інгредієнтів, один з яких — духмяна оливкова олія. Буде дуже смачно!
ПереглянутиІнстаграмний сніданок: готуємо корисний тост з яйцем і авокадо (відео)
Яйця та різні варіації з ними — улюблені сніданки в усьому світі. Цей збалансований тост з яйцем і авокадо — для тих, хто хоче підтримувати вагу в нормі. Тост не лише корисний, а й дуже красивий, як у модному кафе.
ПереглянутиНайсмачніший сніданок: тости з авокадо і червоною рибою
Сьогодні у всьому світі кухарі роблять з авокадо безліч цікавих і дуже смачних страв: різноманітні закуски, гарніри, бутерброди, пасти, салати і, навіть, начинки для млинців. І це не дивно, адже користь авокадо незаперечна!
ПереглянутиКорисний сніданок з яєць і булгуру — для серця і гарного настрою
Хоч яйця і не заведено називати суперфудом, але за кількість корисних нутрієнтів ми самі нагороджуємо їх цим поважним титулом. Приготуйте корисний сніданок з яєць і булгуру, який радить Американська кардіологічна асоціація. Він не просто вітамінний (яйця місять вітаміни А і групи В, булгур також багатий на вітаміни К і РР), а ще ситний і смачний.
ПереглянутиСирники зі шпинатом — смачний і корисний сніданок
Пропонуємо ненадовго забути про звичайні рецепти сирників та спробувати створити щось нове й особливе. Наш секретний інгредієнт — сир сулугуні! Він подарує сирникам зі шпинатом неперевершений смак та ніжність.
ПереглянутиЯєчня у пароварці — корисний сніданок для схуднення
Якщо ви вирішили відмовитися від смаженого, чи то за порадою лікаря, чи то щоб зменшити споживання калорій, то яєчня у пароварці — чудовий спосіб це почати. Яйця готуються без краплини олії та виходять такими ніжними, ніби яйця пашот.
ПереглянутиПравильний сніданок — це не тільки чудовий настрій на весь день, а й запорука здоров’я:
- що їдять зранку експерти з довголіття;
- сніданок для зниження холестерину;
- сніданок для гарної фігури.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.