М’яке домашнє печиво — до чаю і кави
- Складність приготування
- Легкий
- 14
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 8 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
М’яке домашнє печиво — це ідеальна випічка для сімейного чаювання, адже воно ніжне, ароматне та дуже легке у приготуванні. Таке печиво можна зробити з різноманітними добавками: шоколадом, горіхами, фруктами, спеціями. Основна перевага домашнього печива — ви можете повністю контролювати його склад і зробити його таким, як вам до вподоби.
Інгредієнти для м’якого домашнього печива
Ароматне, пухке та м’яке домашнє печиво — це солодощі, які можна приготувати менш ніж за годину із простих інгредієнтів, таких як борошно, яйця, вершкове масло, цукор, ванілін, сода. Воно універсальне, легко змінює смак, якщо погратися зі складниками, подобається і дітям, і дорослим.
М’яке домашнє печиво чудово підходить як швидкий десерт до чаю або перекус у дорозі. З любов’ю зроблене власноруч, воно завжди виходить особливо смачним.
Спробуйте: Ароматне домашнє печиво на соді — замішуємо на олії з додаванням цедри та соку лимона
Інгредієнти 6
Для тіста
Радимо приготувати також фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Приготування м’якого домашнього печива
М’яке домашнє печиво готується дуже просто. Вам знадобиться лише міксер для збивання, дві миски, формочки (можна взяти фігурні або просту склянку) і деко, застелене пергаментом, і ми отримаємо ароматне та неймовірне печиво!
- Щоб печиво залишалося м’яким, не перебивайте тісто. Замішуйте лише до поєднання інгредієнтів.
Радимо: 12 рецептів бюджетного печива: сучасні смаколики та випічка нашого дитинства
У мисці міксером збийте розм’якшене вершкове масло з цукром до світлої пухкої консистенції. Додайте яйце і ваніль, продовжуючи збивати до однорідності.
В іншій мисці змішайте борошно, соду і за бажанням спеції. Поступово додавайте сухі інгредієнти до масляної суміші, замішуючи еластичне тісто.
На посипаній борошном поверхні розкатайте тісто товщиною 5 мм. Формочками виріжте печиво і викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
У розігріту до 180°C духовку помістіть деко з печивом і випікайте 11-12 хвилин до золотистого кольору.
Радимо: На всі часи: 16 рецептів домашнього печива
Поради для приготування м’якого домашнього печива
- Для додаткового аромату додайте лимонну або апельсинову цедру.
- Можна додати в тісто корицю або какао-порошок.
- Зберігайте печиво в герметичному контейнері, щоб воно не висихало.
- Для корисного варіанту замість пшеничного борошна використовуйте цілозернове, а цукор замініть медом.
Смачні рецепти печива на будь-який смак: