Фото: Depositphotos

Дієтичний суп — для тих, хто худне 

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
101
ккал
6 г
білки
2 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дієтичний суп з овочами — це легка страва на обід, яка ідеально підходить для тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів, підтримувати форму або просто з’їсти щось корисне. Він готується з мінімумом жиру, збагачений вітамінами й добре насичує, не обтяжуючи організм. Рецепт корисного супу не містить м’яса, але ви можете додати відварену курячу грудку або рибне філе.

Інгредієнти для дієтичного супу

Дієтичний суп, приготований з кабачків, броколі, помідорів й інших овочів — чудовий вибір для легкого обіду. Він наситить, зігріє в холодну пору та не змусить шкодувати про спожиті зайві калорії.

Броколі містить антиоксиданти, які мають протизапальну дію та захищають від хронічних захворювань, кабачки є хорошим джерелом калію, важливого мінералу для контролю тиску і зниження ризику серцевих захворювань, а помідори багаті на калій, вітамін С і антиоксиданти, які є життєво важливими для підтримки здоров’я серця.

Вам сподобається: Бюджетний дієтичний суп з хека — рецепт швидкого обіду

Поради для смачного дієтичного супу від SHUBA:

  1. Використовуйте сезонні овочі. Це зробить суп не лише корисним, але й бюджетним.
  2. Для ситності та порції білка можна додати відварене куряче філе, індичку, нут або тофу.
  3. Якщо хочете отримати ніжну текстуру, подрібніть суп блендером, перетворивши його на крем-суп.
  4. Використовуйте куркуму, імбир або карі для аромату та пришвидшення метаболізму.

Інгредієнти 12

Основні

Рецепт дієтичного супу

Почистьте і наріжте овочі

Почистьте і наріжте моркву, цибулю, селеру, помідор та кабачок кубиками, а броколі розберіть на суцвіття.

Припустіть овочі

Злегка обсмажте цибулю і моркву на оливковій олії для більш виразного смаку. Якщо хочете максимально дієтичний варіант, пропустіть цей крок.

Зваріть і подавайте дієтичний суп

У киплячу воду покладіть цибулю з морквою, селеру і броколі. Варіть 10-12 хвилин. Додайте кабачок і помідори та варіть ще 5-7 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.

Наприкінці додайте сіль, перець, лавровий лист і зелень. Готуйте ще 1-2 хвилини.

Подавайте готовий дієтичний суп гарячим, прикрасивши свіжою зеленню.

Спробуйте й інші корисні супи:

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Підпишися на нас
в Google News