- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 2 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Дієтичний суп з овочами — це легка страва на обід, яка ідеально підходить для тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів, підтримувати форму або просто з’їсти щось корисне. Він готується з мінімумом жиру, збагачений вітамінами й добре насичує, не обтяжуючи організм. Рецепт корисного супу не містить м’яса, але ви можете додати відварену курячу грудку або рибне філе.
Інгредієнти для дієтичного супу
Дієтичний суп, приготований з кабачків, броколі, помідорів й інших овочів — чудовий вибір для легкого обіду. Він наситить, зігріє в холодну пору та не змусить шкодувати про спожиті зайві калорії.
Броколі містить антиоксиданти, які мають протизапальну дію та захищають від хронічних захворювань, кабачки є хорошим джерелом калію, важливого мінералу для контролю тиску і зниження ризику серцевих захворювань, а помідори багаті на калій, вітамін С і антиоксиданти, які є життєво важливими для підтримки здоров’я серця.
Вам сподобається: Бюджетний дієтичний суп з хека — рецепт швидкого обіду
Поради для смачного дієтичного супу від SHUBA:
- Використовуйте сезонні овочі. Це зробить суп не лише корисним, але й бюджетним.
- Для ситності та порції білка можна додати відварене куряче філе, індичку, нут або тофу.
- Якщо хочете отримати ніжну текстуру, подрібніть суп блендером, перетворивши його на крем-суп.
- Використовуйте куркуму, імбир або карі для аромату та пришвидшення метаболізму.
Інгредієнти 12
Основні
Рецепт дієтичного супу
Почистьте і наріжте моркву, цибулю, селеру, помідор та кабачок кубиками, а броколі розберіть на суцвіття.
Злегка обсмажте цибулю і моркву на оливковій олії для більш виразного смаку. Якщо хочете максимально дієтичний варіант, пропустіть цей крок.
У киплячу воду покладіть цибулю з морквою, селеру і броколі. Варіть 10-12 хвилин. Додайте кабачок і помідори та варіть ще 5-7 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
Наприкінці додайте сіль, перець, лавровий лист і зелень. Готуйте ще 1-2 хвилини.
Подавайте готовий дієтичний суп гарячим, прикрасивши свіжою зеленню.
Спробуйте й інші корисні супи:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
25 хв
