- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 5
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 49 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Млинці «Баунті» — це просто знахідка для тих, хто любить однойменні батончики. Зовні — тонкі шоколадні млинці, а всередині — сир і кокосова стружка. Готову страву поливаємо шоколадною глазур’ю. Тільки уяви, як це смачно! Готуймо?
Ці млинці — ідеальне поєднання кокоса та шоколаду, на смак як ваш улюблений батончик, але в домашній версії. Вони кремові, ніжні, сповнені інтенсивних смаків, і всі проситимуть добавки.
автори рецепта
Ці млинці стануть чудовим сніданком у вихідний день або ідеальним десертом до кави або чаю.
Продукти для млинців «Баунті»
Кисломолочний сир у рецепті можна замінити вершковим сиром «Філадельфія» або маскарпоне. Вибирай на свій смак. З маскарпоне млинці будуть особливо ніжними.
Інгредієнти 15
Млинці:
Начинка:
Глазур:
Радимо: Як приготувати найсмачніші млинці — 15 рецептів для сніданку і вечері
Перш ніж готувати млинці
- дістань молоко, яйця, масло, кисломолочний сир або маскарпоне з холодильника за 30 хвилин до замішування тіста. Класно, якщо вони будуть кімнатної температури;
- борошно треба просіяти, це зробить млинці пухкішими;
- додавай молочну суміш до сухих інгредієнтів поступово, розмішуючи вінчиком. Можливо, знадобиться трохи більше або менше борошна.
Маємо ще один схожий і вдалий рецепт: млинці з полуницею і кисломолочним сиром, потрібні розморожені ягоди.
Савва Лібкін рекомендує: налисники із сиром по-одеськи
Рецепт млинців «Баунті» з кисломолочним сиром
Борошно просіюємо
У мисці змішуємо борошно, какао-порошок (2 ст. л.), ванільний цукор (1 ст. л.) і сіль.
Збиваємо яйця і змішуємо з молоком і газованою водою, перемішуємо до однорідної маси. Частинами додаємо до сухої суміші молочну, перемішуючи вінчиком.
Розтоплюємо масло (2 ст. л.), додаємо до тіста. Перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.
На розігрітій сковороді, змащеній маслом, смажимо тонкі млинці. Перевертаємо на інший бік, коли на тісті з’являться дірочки.
Викладаємо на тарілку й накриваємо рушником.
Збиваємо вершки до пишності.
Кисломолочний сир (або маскарпоне) перебиваємо блендером із цукровою пудрою (3 ст. л.). Додаємо кокосову стружку, перемішуємо.
В сирну масу частинами вводимо збиті вершки. Ставимо начинку в холодильник на 10 хвилин.
Викладаємо порцію начинки на кожен млинець, загортаємо рулетиком.
Порада: начинку для млинців «Баунті» можна зробити без вершків.
Вершки підігріваємо на маленькому вогні, додаємо поламаний шоколад і вершкове масло (1 ч. л.), перемішуємо до однорідної маси й знімаємо з вогню.
Млинці викладаємо порційно на тарілки. Поливаємо теплою глазур’ю. Посипаємо цукровою пудрою, прикрашаємо листочками м’яти й подаємо.
Смачного!
Найсмачніші млинці — це просто. Не треба боятися їх готувати, з нашими рецептами все вийде:
Кращі рецепти категорії
Валентина Кожухар
30 хв
