Свято для дорослих і дітей — це можливість самим обирати, що буде всередині домашньої шаурми: від виду м’яса до овочевих додатків і соусів. З нашими рецептами її приготування стане одним із твоїх улюблених занять на кухні!
Лаваш. Вибирай пластичний лаваш, тісто його має тягнутися, а не ламатися. Пересушений або несвіжий кришиться, загорнути в нього м’ясо та овочі практично не можливо. Перед загортанням радять злегка збризкати лаваш водою або олією.
М’ясо. Смачно готувати шаурму із бужениною, а греки готують свій гірос із яловичиною. Найпопулярніший вибір — курятина або шаурма з індичкою. А щоб начинка була соковитою і смачною, вибране м’ясо треба замаринувати, а потім підсмажити до золотавої скоринки. Ось смачні маринади для м’яса, які допоможуть.
