Запечена картопля в кожушках із сирною начинкою (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 7
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 7 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Проста, але класична страва з картоплі нікого не залишить байдужим! Спочатку зваримо картоплю, потім зробимо на ній надрізи та покладемо начинку. Лише 15-20 хвилин у духовці — і прекрасна запечена картопля в кожушках із сирною начинкою на твоєму столі!
корисності
Інгредієнти для запеченої картоплі в кожушках із сиром
Запечена картопля із сиром — презентабельна, хоч і проста страва. Коли робитимеш надрізи на звареній картоплі, старайся робити їх глибокими. Так сирна начинка зі сметаною та вершковим маслом максимально просочить овоч. А щоб шкірка картоплі була максимально хрусткою, рекомендуємо познайомитися з одним секретним інгредієнтом.
Рецепт від Мега Кулінар не передбачає м’ясного інгредієнта, але ми розуміємо, що трохи шинки чи бекону поліпшать цю страву. Так, до слова, готують двічі запечену картоплю.
Перед подачею посип цю смакоту дрібно нарізаною зеленню.
Інгредієнти 10
Для картоплі:
Начинка:
Додатково:
Хрустка зовні, м’яка всередині: ароматна запечена картопля по-італійськи
Готуємо запечену картоплю в кожушках із сирною начинкою
Картоплю добре помий, поклади в каструлю, залий водою.
Додай сіль до смаку та 1 ст. л. оцту, щоб картопля не розвалилася.
Тим часом для начинки натри сир, додай сметану, м’яке масло, спеції та пропущений через прес часник (3-4 зуб.). Перемішай.
Духовку розігрій до 200°С, деко застели пергаментом.
З картполі злий воду, обсуши на рушнику та зроби на кожній картоплині хрестоподібні надрізи.
Виклади картоплю на деко, а в розрізи — начинку.
Запікай 10-15 хвилин.
На бажання прикрась зеленню.
Смачного! Такою ж ідеальною буде запечена картопля з цибулею та помідорами. Обов’язково приготуй її.
А також і ці рецепти не можемо не порадити. Вони змусять тебе полюбити картоплю ще більше:
- картопля, запечена в меду;
- картопля під часниково-сирною намазкою;
- рецепт запеченої картоплі Джеймі Олівера.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий