Свинячі реберця в соєвому соусі — цей рецепт стане улюбленим (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 18 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Неймовірно смачними бувають запечені реберця у соусі! Після легкого обсмаження до золотавості, відправимо свинячі реберця в соєвому соусі запікатися в духовку. За цей час ти зможеш приготувати картопляне пюре або салат, зварити рис.
Інгредієнти для страви
Краще вибирати ті свинячі реберця, що з невеликою кількістю жиру. Тобто м’ясо на них має переважати. В іншому разі, після обсмаження, не треба виливати весь вміст сковороди у форму для запікання, бо буде дуже жирно.
Соус готувати не доведеться. Обсмажені реберці поллємо соєвим соусом і медом. Мед, до слова, один з головних додатків у таких цілях. Так готують свинячі реберця по-техаськи. У списку інгредієнтів побачиш бальзамічний оцет, готувати можна й без нього. Разом із цим, від себе, порадимо додати трохи кориці. Свинячі реберця з корицею є просто неймовірними!
Інгредієнти 11
Основні:
На пікнік і для сімейного обіду: свинячі реберця на грилі зі смачним маринадом
Готуємо свинячі реберця в соєвому соусі
Цибулю наріж кубиком, а часник (4-5 зуб.) — пластинами.
Реберця поріж на потрібні шматки.
Добре розігрій олію на сковороді та гарно обсмаж реберця з усіх боків.
Готові реберця переклади у форму для запікання.
У сковороду, де смажилися реберця, додай цибулю із часником, спеції та обсмаж до легкої золотавості.
Розігрій духовку до 180°С.
Готові овочі (цибулю та часник) разом із жиром зі сковороди розподіли поверх реберець.
Зверху полий соєвим соусом, медом (2 ст. л.) і бальзамічним оцтом (на бажання). Накрий форму пергаментом, щоб не бризкав жир.
Запікай 60-80 хвилин, але орієнтуйся на свою духовку.
Авторка рецепта Kateryna Tarasenko пропонує подавати реберця з ніжним картопляним пюре. Не станемо цьому заперечувати!
Ці рецепти відокремимо окремо. SHUBA пишається ними:
- свинячі реберця під сиром;
- свинячі реберця з овочами;
- свинячі реберця в томатній глазурі від Тетяни Літвінової.
Кращі рецепти категорії
Дарина Сіліна
1:10 год
Свинина запечена в духовці — смачне і соковите м’ясо у фользі
Вікторія Ваків
1 год
Буженина з корейки — смачна, ніжна і нежирна м’ясна закуска
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
