Як запекти лосося — корисний рецепт з сиром і зеленню на вечерю
- Автор
- Тетяна Лакуста
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 32 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Що зробити з філе лосося, якщо плануєш приготувати щось корисне і швидке на вечерю? Спробуй цей простий рецепт запеченого лосося з пармезаном і зеленню від дієтологині Тетяни Лакусти.
Продукти для запеченого лосося
Лосось не тільки корисний і багатий на омега-3 жирні кислоти, але ще і є універсальним інгредієнтом на кухні. Наприклад, на приготування цього запеченого лосося з сиром і зеленню піде 25 хвилин.
Найкращі рецепти: Лосось у духовці — дуже швидкий і простий рецепт
До речі, з запеченим лососем добре поєднується практично будь-яка зелень. Можеш взяти свіжий кріп, петрушку, базилік або шніт-цибулю. Також добре підійдуть чебрець, розмарин чи естрагон.
Інгредієнти 8
Основні
Тож як запекти лосося, щоб вийшло смачно і корисно? Ось рецепт лосося з сиром, запеченого в духовці:
Як запекти лосося: рецепт
Промий філе під холодною водою, обсуши паперовим рушником. Перевір, чи немає кісток — витягни їх пінцетом. Зроби неглибокі надрізи впоперек філе (кожні 3-4 см), не прорізаючи до шкіри.
У блендері або ступці подрібни вершкове масло, часник і зелень до однорідної маси. Додай трохи солі й перцю.
Натри філе отриманою пастою, добре втирай її у надрізи. Посип тертим пармезаном і встав у кожен надріз по скибочці лайма або лимона.
Розігрій духовку до 200 °C. Виклади рибу на деко, застелене пергаментом. Запікай 15 хвилин, доки пармезан не зарум’яниться, а риба стане ніжною всередині.
У нас багато цікавих рецептів з лососем, які можна додати у своє меню, наприклад:
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер