Боул з гречкою і грибами — коли хочеться чогось швидкого та смачного
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 15 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Зазвичай гречку з овочами або грибами ми готуємо, коли потрібен швидкий гарнір. А наш апетитний боул є повноцінним, поєднує в собі корисну гречку, смажені печериці та цибулю, корисні білки з яйця. Страва хоч і проста, але її нова подача тобі сподобається!
Продукти для боула з гречкою і грибами
Інгредієнти 9
Основні:
Гарнір з неймовірним ароматом: гречка із сушеними грибами і часником
Поки варитиметься гречка, займися нарізанням цибулі та печериць. Засмажуй їх так, як тобі подобається. Але цибуля, доведена до золотавості, дуже смачна. Звісно, можна посилити користь страви присутністю інших запечених овочів, так боул стане ще кращим.
Можна приготувати й гречку з грибами в мультиварці, якщо немає часу стояти біля плити.
Готуємо боул з гречкою і грибами
Промий гречку, почисть цибулю та гриби, наріж петрушку.
Переклади гречку в середню каструлю, залий водою, додай сіль і вари 15 хвилин до повного вбирання води.
Зніми з вогню, накрий кришкою й залиш настоятися 10–15 хв.
Тим часом наріж цибулю півкільцями.
Розігрій сковороду, додай 1 ст. л. масла, виклади цибулю, присоли й пасеруй (обсмажуй) на середньому вогні до золотистості.
Наріж гриби слайсами. Додай їх до цибулі разом з ложкою вершкового масла.
Обсмажуй 5 хвилин, приправивши сіллю і перцем.
Додай до сковороди з грибами гречку, ретельно перемішай.
Прогрій усе разом 2–3 хвилини.
У окремій сковороді підсмаж на олії яйця — одне на порцію.
Розклади гречку з грибами по тарілках і поклади зверху по яйцю.
Прикрась зеленню і подавай.
Смачного і корисного обіду!
Наша любов до гречки безмежна! Ми намагаємося розшукувати оригінальні рецепти з цією крупою. І наші пошуки перетворилися на добірку незвичайних рецептів з гречкою. А це наші абсолютно нові страви:
- гречка з м’ясом і грибами в мультиварці;
- гречаники з фаршем у томатному соусі;
- гречка з капустою «І м’яса не треба».
