Молода картопля з фетою — ніжна та ароматна
- Автор
- Ірина Якубовська
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 10 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Розпочинається сезон молодої картоплі, тож саме час готувати її в різноманітних варіаціях! Сьогодні пропонуємо запекти молоду картоплю з фетою. В поєднанні з часником та запашними травами ця картопля точно припаде тобі до душі!
Молода картопля з фетою виходить дуже духмяною та смачною. Фета додає цій страві ніжного солонуватого присмаку.
Ще один секрет особливого смаку — запечений часник. Він запікається цілим, і в поєднанні з золотистою картоплею порадує навіть досвідченого гурмана.
А розмарин та орегано додають аромату та пікантності нашій запеченій картоплі.
Інгредієнти для молодої картоплі з фетою
Інгредієнти 10
Основа
Соус
Після запікання
Як приготувати молоду картоплю з фетою
600 грамів невеликої молодої картоплі ретельно миємо і розрізаємо навпіл, але не чистимо.
Викладаємо картоплю в форму для запікання.
Поливаємо нарізану картоплю оливковою олією.
Посипаємо часниковим порошком, розмарином, орегано, сіллю та перцем. Перемішуємо картоплю з приправами.
Беремо цілу головку часнику та миємо. Чистити часник не потрібно. У голівки зрізаємо верх, але не розбираємо на зубчики. Головку часнику викладаємо на картоплю.
Розігріваємо духовку до 220 градусів.
Запікаємо молоду картоплю близько 30-35 хвилин. Має утворитись рум’яна скоринка.
Дістаємо запечену картоплю з духовки. Відділяємо часник від лушпиння, чавлячи його виделкою. Лушпиння нам більше не потрібне.
Перемішуємо картоплю з запеченим часником.
Викладаємо готову картоплю на тарілки. Зверху кришимо фету та збризкуємо лимонним соком.
Фету можна також покласти на картоплю цілою.
Картопля чудово смакує гарячою. За бажання можна прикрасити свіжою зеленню.
Наша картопля готується дуже просто, і може бути як смачним гарніром, так і основною стравою.
Любиш готувати молоду картоплю? Спробуй нові цікаві рецепти молодої картоплі в соєво-медовій глазурі, «Айдахо» або молодої картоплі із сирним соусом.
