Чим цікавий цей рецепт літнього салату з помідорами чері й буратою
М’який сир, хрумкий хліб, свіжа зелень, солоденькі помідори чері — усе це створює літній настрій у будь-яку пору року, насичує та приносить естетичну насолоду.
Поєднання грінки, бурати та овочевого салату доповнюємо простою, проте запашною заправкою.
використовуй саме томати чері — вони найсолодші, якщо для томатів не сезон;
додай в рецепт кінзу, якщо любиш;
бурата — зірка цієї страви, але також смачно з моцарелою (в розсолі), рикотою і страчателою.
Рецепт літнього салату з помідорами чері й буратою
Інгредієнти 10
Кількість порцій:
2
Основні
1/6. Готуємо заправку
Змішуємо олію, оцет та сіль.
2/6. Ріжемо овочі й зелень
Чистимо, миємо та нарізаємо цибулю й часник. Миємо та ріжемо на 4 частини помідори. Миємо й дрібно кріп.
3/6. Перемішуємо овочі й зелень
Додаємо зелену цибулю, часник і кріп в олію, перемішуємо. Заливаємо сумішшю помідори.
5/6. Обсмажуємо хліб
Нарізаємо хліб невеликими скибочками. Обсмажуємо з двох сторін на вершковому маслі.
6/6. Збираємо салат
Викладаємо на таріль бурату. Додаємо овочі.
Смачного!
Сподобався рецепт? А ось іще трохи смачних італійських салатів :
Рецепти італійських салатів
Фото: Depositphotos
Італійський салат «Капрезе» — класика середземноморської кухні
Італійський салат «Капрезе» — це класика італійської кухні, в якій поєднані томати, моцарела та свіжий базилік. Страва проста у приготуванні й водночас вишукана, тож свіжий салат із сиром підійде і для щоденного меню, і для святкового столу.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Панцанела з руколою — свіжий погляд на італійський салат
Панцанела з руколою — популярна страва італійської кухні. Поєднання обсмажених помідорів, кубиків хліба, покритого пармезаном, ароматного часнику та моцарели нагадує піцу. Але це краще!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Італійський рисовий салат з консервованим тунцем — рецепт Марко Черветті (відео)
Якщо в рисовому салаті є трохи копченого м’яса, консервований горошок, твердий сир, болгарський перець і помідори, то ситно та смачно буде всім! Італійський рисовий салат з консервованим тунцем за рецептом Марко Черветті готується швидко, а заправляється кількома краплями оливкової олії.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Італійський салат з восьминогом — вишукана страва для свят
Поєднання картоплі та оселедця в салатах нам дуже добре знайоме, але SHUBA не буде SHUBA, якщо не запропонує вам новий кулінарний експеримент. Спробуйте цей італійський салат з восьминогом, картоплею і легкою заправкою на основі оливкової олії. Попри екзотичний інгредієнт, готувати його просто, а секрет успіху полягає в балансі смаків.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат капрезе в піті: грецько-італійський тандем
Щоб отримати свіжий і смачний обід, спробуйте цей цікавий рецепт! Помідори, свіжий сир моцарела, огірок, базилік роблять цю страву смачною, а кишенька з піти забезпечує красиву подачу. Салат капрезе в піті готується майже миттєво.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Італійський салат з кускусом для корисної вечері
Щоб приготувати салат за цим рецептом, вам знадобиться зовсім трохи часу. Кускус потрібно запарити у киплячому бульйоні, а потім об’єднати з овочами й присипати сиром фета.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Смачний бюджетний італійський салат із кабачків
Овочі для цього салату потрібно не обсмажувати, а відварити. Краще обрати дрібні кабачки.
Переглянути рецепт
