Теплий салат з гарбузом і сиром халумі — новий рецепт з відео
- Автор
- marichka_ na_kuxni
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 16 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Продовжуємо експериментувати з різними стравами з гарбуза. Тепер це буде теплий салат з гарбузом і сиром халумі. Для нього початку запечемо гарбуз, потім обсмажимо халумі та розмістимо все на подушці із салатного міксу. Рецепт від фудблогерки marichka_na_kuxni.
Про теплий салат з гарбузом і халумі
Халумі — класний сир для теплих салатів. Важливо: підсмажуємо його на добре розігрітій сковороді, щоб він не втратив форми. Треба сказати, що запечений салат класно поєднується з фетою у салатах.
Але спершу треба почистити гарбуз, допоможе зробити це швидко цей лайфхак. Перед запіканням посип овоч улюбленими спеціями, крім солі та меленого перцю.
Ну й останнє важливе правило для всіх теплих овочевих салатів: усі основні продукти мають бути майже гарячими, тому починай смажити халумі, коли запечений гарбуз трохи охолоне.
Додати барв до осіннього меню: теплий салат з гарбузом і буряком
Знайомся з рецептом теплого салату з гарбузом і сиром халумі
Інгредієнти 7
Духовку розігрій до 180°C.
Почисть гарбуз, наріж кубиками або скибочками. Виклади на застелене деко.
Додай спеції та збризни оливковою олією.
Запікай близько 30 хвилин до м’якості та легкої рум’яності.
Наріж сир на пластинки.
Обсмаж на грилі або сухій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
У тарілку виклади мікс салату.
Додай нарізані помідори, запечений гарбуз і шматочки халумі.
Полий оливковою олією, посоли, поперчи і посип улюбленими спеціями.
Подавай салат з гарбузом і халумі негайно, поки він не охолов, смачного!
Декілька актуальних зараз рецептів салатів і гарнірів приготуй принагідно. Ми перевіряли їх, і вони класні:
- салат з буряком, гарбузом і журавлиною;
- салат з айвою, гарбузом, буряком і цвітною капустою;
- запечений гарбуз із фетою.
Ситні салати з куркою
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий