Фаршировані гарбузи з креветками — святковий осінній рецепт

Автор
sydorchuk _k
Фаршировані гарбузи з креветками
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
20 хв
готування
40 хв
підготовки
308
ккал
18 г
білки
12 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фаршировані гарбузи з креветками — це оригінальна подача овочевої страви з морепродуктами. Усередині запеченого гарбуза ховається ніжна начинка з овочів та креветок у вершковому соусі. Такий запечений гарбуз з креветками стане цікавою ідеєю для осінньої вечері або святкового столу.

Чим цікавий цей рецепт фаршированих гарбузів з креветками

Фаршировані гарбузи з креветками — це поєднання запеченого гарбуза, овочевої начинки та креветок у ніжному вершковому соусі. Гарбуз виконує роль їстівного «горщика», у якому запікається вся страва.

  • овочі для начинки можна змінювати на гриби, кабачки чи баклажани;
  • головне не пересушити креветки, бо вони готуються швидко;
  • можна використовувати будь-які улюблені спеції — копчену паприку, перець чилі чи «італійські трави».

Відео, як готувати фаршировані гарбузи з креветками

Приготування фаршированих гарбузів з креветками

Інгредієнти 12

Для фаршированих гарбузів з креветками
1/5. Підготуй гарбузи

Зріж верхівки у двох маленьких гарбузів, вийми насіння ложкою. Змасти стінки олією та постав у духовку на 180 °C на 20–25 хв.


2/5. Підготуй овочі

Наріж цибулю, перець і томати дрібними кубиками. Часник подрібни.

3/5. Обсмаж креветки

На сковорідці розігрій масло, обсмаж креветки з паприкою й дрібкою солі 2–3 хв. Вийми й відклади.


4/5. Приготуй начинку

На тій же пательні підсмаж цибулю, додай перець і помідори, тушкуй 5 хв. Влий вершки, додай спеції та доведи до легкого загустіння. З запеченого гарбуза вийми середину та поверни креветки, перемішай. Тушкуй все разом ще 5 хвилин.

5/5. Запікай фаршировані гарбузи

Начини гарбузи сумішшю, посип сиром і запікай ще 10 хв при 180 °C.

Якщо тобі сподобався цей рецепт фаршированих гарбузів з креветками, радимо ще й такі страви з гарбузом:

Цікаві страви з гарбузом

Купити Інгредієнти
Поділись враженнями
Коментарі
Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.