Легкий!
- 7
- порцій
- 55 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
153
ккал
ккал
- 6 г
- білки
- 6 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ольга Крупіна пропонує перевірений рецепт тонких млинців на молоці. Їхню солодкість можна регулювати на свій смак. Усе залежить від начинки, яку захочеться загорнути в млинці. Начинки запропонуємо нижче.
Щоб тісто на тонкі млинці вийшло вдалим
- Усі продукти мають бути кімнатної температури. Для тіста на тонкі млинці молоко і борошно додавай частинами. Так буде менше грудочок. Млинці можна замішувати й на ряжанці.
- Якщо в тісто додано 1-2 ст. л. цукру, то зроби для них начинку з варених яєць, печериць і сиру, з м’ясом під бешамеллю.
- Більше цукру в тісті — десертні млинці: із сиром і яблуками по-одеськи, з полуницею і сиром та з маком.
Тонкі млинці на молоці — перевірений рецепт
Інгредієнти 6
7
Яйця курячі
2 шт.
Молоко
400 мл
Борошно пшеничне
130 г
Цукор
1 ст. л.
Олія соняшникова
1 ст. л.
Сіль
1 г
1/2. Зроби тісто
Збийте яйця із сіллю та цукром.
Влийте половину молока, перемішайте.
Додайте борошно й добре розмішайте до однорідної маси.
Влийте решту молока та олію, доведіть тісто до консистенції рідких вершків. Дайте постояти 10–15 хвилин.
2/2. Смаж млинці
Потім смажте на добре розігрітій сковороді.
Найголовніше — закрутіть з улюбленою начинкою і смакуйте із задоволенням.
Смачного чаювання!
А це наші найпопулярніші рецепти з категорії млинців і налисників. Дуже радимо повторити їх принагідно: