Рулет з консервованого тунця — ситна білкова вечеря
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 7 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири інгредієнти та спеції.
Чим цікавий цей рецепт рулета з консервованого тунця
Рулет з консервованого тунця — це ситна страва, для якої ми змішуємо рибну консерву з яйцями, панірувальними сухарями, пармезаном і спеціями. З утвореної суміші формуємо рулет і варимо. Після приготування рибний рулет можна нарізати кільцями та подавати із запеченими овочами.
Факти, на які зверни увагу перед приготуванням:
- Рулет з тунцем і яйцями має щільну консистенцію, тому його зручно нарізати після повного охолодження.
- Рулет краще тримає форму, якщо суміш постоїть 10 хвилин перед формуванням.
- Пармезан має легку солонувату нотку, тому не додавай багато солі.
- Для кращого смаку використовуй тунець у власному соку, а не в олії.
- Страва містить омега-3 жирні кислоти, які підтримують роботу серця та мозку.
Приготування рулету з консервованого тунця
Інгредієнти 6
Відкрий консерву з тунцем і зціди рідину. Розімни тунець виделкою у великій мисці.
Додай до тунця яйця, панірувальні сухарі, тертий пармезан, сіль і перець. Добре перемішай до однорідної маси.
Виклади суміш на аркуш пергаментного паперу та сформуй рулет довжиною приблизно 20-22 см. Згорни папір, як цукерку, й закріпи краї кулінарною ниткою.
Опусти рулет у каструлю з гарячою водою. Коли вода закипить, вари 30 хвилин на середньому вогні.
Дістань рулет, дай йому охолонути при кімнатній температурі. Потім поклади в холодильник на 1-2 години.
Наріж рулет кружальцями та подай з салатом або шматочками підсмаженого хліба.
Якщо тобі сподобався рецепт рулету з тунця, спробуй також:
Корисні рецепти з консервованим тунцем
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
