- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 100 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Якщо й казати про справді народні рецепти салатів, то «Мімоза» із сардиною там точно буде, причому на перших позиціях. Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.
Як готувати «Мімозу» із сардинами
Салат «Мімоза» із сардинами викладається шарами, кожен з них змащуємо майонезом. Щоб зробити легшу версію, покривай інгредієнти майонезною сіточкою. Також буде шар плавлених сирків. Бери ті, що без додатків, тобто вершкові.
Збираємо салат у глибокій тарілці, але можеш зробити ефектну подачу і приготувати «Мімозу» в склянках. Усі рецепти «Мімози» передбачають тонкий шар масла, воно має бути із морозилки.
На святковий стіл: салат «Мімоза» з горбушею
Рецепт салату «Мімоза» із сардиною
Інгредієнти 8
Помий овочі.
Моркву і картоплю вари в кожушках до м’якості, 25-30 хвилин. Злий воду остуди.
Яйця звари круто, 7-9 хв. після закипання. Остуди під холодною водою, почисть.
Поки все вариться, із сардин злий рідину, подрібни виделкою.
Увага: великі кістки потрібно забрати.
Коли овочі охолонуть, почисть їх.
Готуй салат у глибокій посудині.
Перший шар: натри очищену картоплю, розподіли та добре змасти майонезом.
Другий шар: сардини, змащені майонезом
Далі розділи яйця на білок і жовток. Білок натри зверху сардин і змасти майонезом.
Зверху сардин натри плавлений сир і невеликий шматочок замороженого масла.
Далі на масло натри рівним шаром моркву і змасти майонезом.
Прикрась тертим жовтком і гілочками кропу.
Постав салат у холодильник на 1-2 години, а потім став на стіл.
Смачного!
Ще декілька нових рецептів, для яких потрібні консервовані сардини: