Плов з мисливськими ковбасками — готуємо в сковороді
- Автор
- Анастасія Барбар
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 45 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 7 г
- жири
- 67 г
- вуглеводи
Частіше роблять плов на сковороді зі свининою. Якщо потрібен обід нашвидкуруч, то плов з мисливськими ковбасками виручить. Готуємо у глибокій сковороді під кришкою. Рецепт ми отримали від Анастасії Барбар.
Про рецепт плову з мисливськими ковбасками
Щоби плов був розсипчастим, обов’язково потрібно спершу промити рис. Але починай приготування з того, що почисть і подрібни всі овочі.
Особливість рецепта полягає в тому, що до готового плову додаємо посмажену яєчню в стилі скрембла, тобто при смаженні перемішаємо яйця. На наш погляд, такий плов можна зробити в рукаві, в духовці.
Одеська кухня: плов з мідіями
Як приготувати плов з мисливськими ковбасками
Інгредієнти 10
Цибулю наріж кубиками і обсмаж у глибокій сковороді, додай натерту моркву, а потім нарізані ковбаски. Наступним всип добре промитий рис і залий водою.
Додай спеції та часник, тушкуй під кришкою до готовності.
Окремо підсмаж яйця, постійно помішуючи, щоб зробити з них мішанину.
Щойно плов буде готовий, додай у нього яйця і перемішай. Готово.
Смачного!
Це наші популярні рецепти на тему плову. Пропонуємо скуштувати його з кроликом або тушонкою:
