Чим цікавий цей рецепт маринованих печериць з медом
Мариновані печериці з медом — це холодна закуска з цікавим поєднанням солодкого, кислого, солоного і гострого смаків. Перед приготуванням гриби треба попередньо проварити, далі залити маринадом і залишити на 6-8 годин.
Навіть після термічної обробки в печерицях зберігаються деякі мінерали (калій, фосфор, мідь, селен), більшість вітамінів групи B (особливо B3 і B5) і вітамін D2.
Рецепт маринованих печериць з медом
Інгредієнти 9
Кількість порцій:
4
Основні
Для маринаду
1/5. Відвари гриби
Печериці залий невеликою кількістю води, доведи до кипіння і вари 5-7 хвилин. Потім злий воду через друшляк.
2/5. Приготуй маринад
У маленькій каструлі змішай олію, мед, оцет, сіль, перець, лавровий лист і сушені трави. Підігрій до легкого кипіння, тримай 20-30 секунд, щоб мед розчинився.
3/5. Залий гриби маринадом
Переклади гриби у глибоку миску або банку, додай нарізаний пластинками часник. Залий гарячим маринадом та перемішай.
4/5. Дай настоятися
Залиш гриби охолонути до кімнатної температури. Накрий і постав у холодильник на 6-8 годин або на ніч.
5/5. Подавай мариновані гриби
Подавай гриби як холодну закуску, додавай до салатів або використовуй у лаваш-ролах.
Сподобався рецепт маринованих грибів з медом? Тоді спробуй:
Інші рецепти з печерицями
Фото: Depositphotos
Печериці в клярі — рецепт апетитної овочевої закуски
Натхненний класичними курячими нагетсами, цей рецепт печериць у клярі є таким самим універсальним, простим і смачним, але також доступним для вегетаріанців. Секрет смаку в клярі: його зробимо з кукурудзяного крохмалю, сушеного часнику та паприки.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Мариновані печериці по-корейськи — можна їсти за годину
Мариновані печериці — популярна й проста у виконанні закуска. А мариновані печериці по-корейськи — це ще цікавіше, адже до них додають моркву, спеції, оцет і рафіновану олію. Рецепт розраховано на 1 кг грибів. Ну що, потішиш рідних маринованими печерицями?
Переглянути рецепт
Суп з печерицями та смаженою вермішеллю — такої смакоти ви ще не куштували
Цей наваристий, але простий суп на щодень приготуємо із чвертки курки та печериць. Інгредієнти хоч і звичайні, але ідеально поєднаються в одній каструлі. Суп з печерицями та смаженою вермішеллю на курячому бульйоні буде прозорим, мов сльоза, якщо дотримуватися наших підказок.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Піца з печерицями — затишний домашній рецепт
Італійська піца — це та страва, яка підкорила серця мільйонів людей у всьому світі, і кожен має свій улюблений варіант начинки. Піца з печерицями від блогерки Альони Карпюк — це класика, в якій переплітаються пухке тісто на дріжджах, ніжні гриби, така ж ніжна курочка, тягучий сир і майонез. Ідеальне рішення для посиденьок у компанії друзів!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляний пиріг з печерицями — рецепт без борошна (відео)
Хрумка скоринка та дуже смачна серединка! Таким буде наш картопляний пиріг з печерицями. Рецепт без зусиль, адже чистити, натирати або різати картоплю не потрібно. Зваримо її в кожушках і за допомогою ложки сформуємо основу. Це справді дуже оригінальний пиріг, який залишить по собі смачні спогади у всіх прихильників класних страв з картоплею.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Теляча грудинка з печерицями — страва української кухні
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байдужими, адже тандем телятини та грибів завжди вдалий!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Печериці, запечені в сметані
Так смачно гриби ви ще не готували! Печериці, запечені в сметані з томатною пастою і цибулею — страва української кухні, відома ще з 1960-х років. Ця грибна запіканка має всі шанси стати номером один на вашому столі!
Переглянути рецепт
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
