Гарбуз з кисломолочним сиром, запечений у горщику — рецепт корисного десерту
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 19 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Цей простий десерт такий же корисний, як і гарбуз, запечений з яблуками під сметаною. Гарбуз наріжемо кубиками й перекладемо шарами з кисломолочним сиром. Можна готувати десерт у горщику або у звичайній формі для запікання.
Про запечений гарбуз з кисломолочним сиром
Десерт нагадує гарбузовий чизкейк по-українськи, тільки без тіста. А це робить його практично лінивим у приготуванні. Гарбуз нарізаємо середніми кубиками та поєднуємо із цукром і корицею. До кисломолочного сиру, для балансу смаку, додамо щіпку солі.
У процесі запікання гарбуз і сир поєднаються, створюючи вершковий присмак. Калорійність мінімальна, тому десерт можна їсти навіть уночі.
Теплий десерт для холодних днів: гарбузовий пудинг
Гарбуз з кисломолочним сиром, запечений у горщику
Інгредієнти 7
Наближай Різдво із SHUBA
Гарбуз почисть і наріж невеликими кубиками. Посип цукром, корицею і перемішай.
Кисломолочний сир поєднай із сіллю, перемішай.
Горщик або форму для запікання змасти олією.
Розігрій духовку до 180°С.
Гарбуз і сир розділи на декілька однакових частин.
У горщик або форму виклади гарбуз шаром в 1,5-2 см. Зверху — шар сиру приблизно 1,5 см. І так поки не використаєш всі інгредієнти.
Останнім має бути шар гарбуза. Зверху поклади масло.
Запікай 25-30 хв до м’якості гарбуза.
Увага: час запікання залежить від форми, може збільшуватися або зменшуватися.
За 30 хв вимкни духовку та дай десерту відпочити 15 хв.
Смачного!
А це наші популярні сезонні рецепти, для яких потрібен гарбуз або гарбузове пюре:
Корисні страви з гарбуза
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати