Корисний новорічний торт — святкова випічка з сухофруктами та горіхами
- Автор
- Вікторія Ваків
- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 50 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Корисний новорічний торт — це домашня святкова випічка на основі альтернативного борошна, сухофруктів і горіхів. Він має щільну текстуру, помірну солодкість і підходить для тих, хто не вживає доданий цукор.
Чому ми готуємо цей корисний новорічний торт
Якщо ти любиш кекси, спробуй цей корисний новорічний торт. Він готується на розпушувачі й з великою кількістю сухофруктів і горіхів. Для декору покрий верхівку глазур’ю та прикрась посипанням.
Особливості рецепта:
- тісто на розпушувачі, без дріжджів;
- використовуємо два види борошна — цілозернове та з полби;
- врахуй, що сухофрукти потрібно попередньо замочити;
- після випікання торт має повністю охолонути перед нанесенням глазурі.
Рецепт корисного новорічного торта
Інгредієнти 16
Почисть фініки від кісточок, дрібно наріж їх разом із чорносливом. Залий сухофрукти соком двох апельсинів і одного лимона, залиш на 15-20 хвилин.
Зніми цедру з апельсинів і лимона, подрібни у блендері короткими імпульсами. Горіхи грубо посічи. Відклади третину гарбузового насіння для додавання наприкінці.
Вершкове масло виклади в миску, додай стевію та збий міксером до однорідної маси. По одному введи яйця, щоразу добре перемішуючи.
Окремо з’єднай обидва види борошна, розпушувач і корицю. Додай суміш до масляної основи, перемішуй лопаткою вручну.
Введи замочені сухофрукти разом із соком, цедру, сушену вишню, горіхи та більшу частину гарбузового насіння. За потреби додай ще трохи апельсинового соку.
Розігрій духовку до 180 °C. Переклади тісто у круглу форму, розрівняй поверхню. Випікай 45-60 хвилин. Готовність перевіряй дерев’яною шпажкою.
Дістань торт із духовки, дай йому повністю охолонути. Покрий глазур’ю та прикрась їстівними намистинками.
Якщо тобі сподобався цей корисний торт на Новий рік, спробуй інші рецепти:
Інші рецепти корисної випічки
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
