Шоколадні батончики з арахісом і фініками — рецепт домашніх солодощів без випікання
- Автор
- Вікторія Ваків
- 16
- порцій
- 10 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 9 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсолоджувача й основи, а арахіс і повітряний рис додають текстури. Зверху батончики покриваємо розтопленим чорним шоколадом.
Чим цікавий цей рецепт шоколадних батончиків з арахісом і фініками
Щоб приготувати шоколадні батончики з арахісом і фініками подрібни в блендері сухофрукти без кісточок разом з арахісовою пастою, змішай масу з горіхами та повітряним рисом. Зверху полий розтопленим темним шоколадом. Коли шоколад застигне, наріж масу на батончики. Ці батончики — корисна альтернатива готовим солодощам. Для них можеш обирати свої улюблені корисні складники.
Особливості рецепта:
- фініки солодкі, тому цукор не потрібен;
- арахісова паста додає батончикам щільності;
- десерт не потребує випікання, лише охолодження;
- зверни увагу: маса досить липка, тому форму краще застеляти пергаментом;
- солодкість залежить від сорту фініків, за потреби її можна відрегулювати.
Рецепт шоколадних батончиків з арахісом і фініками
Інгредієнти 7
Фініки почисть від кісточок. Якщо вони сухі, залий теплою водою на 10 хвилин, потім злий воду.
Поклади фініки, арахісову пасту та ваніль у блендер. Подрібни до густої однорідної маси.
Переклади масу в миску. Додай повітряний рис і половину подрібненого арахісу. Добре перемішай ложкою або лопаткою.
Форму розміром приблизно 20×15 см застели пергаментом. Виклади масу, щільно утрамбуй і постав у морозильну камеру на 30 хвилин.
Шоколад розтопи на водяній бані разом із кокосовою олією. Для цього поламай його на шматочки, поклади в жаростійку миску та додай трохи кокосової олії. Постав миску на каструлю з ледь киплячою водою так, щоб дно не торкалося води, і помішуй до однорідної, гладкої маси.
Полий застиглу основу, посип рештою арахісу й поверни в морозильну камеру ще на 30-60 хвилин. Потім наріж порційно.
Зберігай шоколадні батончики в холодильнику в герметичному контейнері протягом 3 днів.
Якщо тобі сподобався рецепт шоколадних батончиків з арахісом і фініками, спробуй також:
Інші рецепти шоколадних десертів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
