Ароматний вівсяно-морквяний торт без борошна
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 36 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Торт із вівсяних пластівців — дієтичний і дуже смачний десерт, який ви приготуєте швидко і просто.
Але зовсім необов’язково бути на дієті для того, щоб його спекти. Такий тортик стане яскравим доповненням до чаювання, його швидко готувати й зручно зберігати. А головне — ним можна приємно здивувати родину й гостей.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й булочки-круасани з корицею з набором зі знижкою
Для торта підготуйте моркву, вівсяні пластівці, банан, трохи горіхів, ізюму й фініків. Якщо якогось інгредієнта у вас не буде — не хвилюйтесь, десерт вийде таким же смачним.
А тим, хто на дієті, можна подати корж без крему. Він буде доволі сухим, але без зайвих калорій. Полийте десерт медом або поставте мед в окремій піалі.
Інгредієнти 15
Основні
Для крему
Підготуйте потрібну кількість вівсяних пластівців в окремій мисці. Можна їх одразу подрібнити у кавомолці. Подрібніть у ступці волоські горіхи. Дрібно наріжте родзинки. Натріть лимонну цедру. Помийте й обсушіть паперовими рушниками яйця. Звільніть фініки від кісточок. Очистьте банан. Добре помийте та очистьте моркву. Подрібніть її на тертці або в блендері.
Додайте до моркви подрібнені родзинки, кокосову стружку, цедру лимона й спеції. Перемішайте суміш.
Розбийте яйця в окрему миску або в чашу блендера. Додайте до яєць банан і збийте в однорідну пишну масу. Насипте вівсяні пластівці або вже зроблене вівсяне борошно, горіхи й 2-3 ст. л. олії. Збийте суміш. З’єднайте у зручному посуді морквяну та вівсяно-яєчну суміші. Добре перемішайте лопаткою.
Розігрійте духовку до 160°С.
Деко або форму для випікання змастіть олією й викладіть тісто. Ретельно розрівняйте корж.
Випікайте впродовж 40 хвилин.
Поки морквяно-вівсяний десерт випікається, підготуйте крем.
Візьміть глибоку миску й змішайте в ній вершковий сир і мед до однорідної консистенції.
Готовий корж добре охолодіть, горизонтально розріжте навпіл і щедро змастіть кремом. Обов’язково покрийте кремом поверхню торта та прикрасьте на бажання. Дайте вашій фантазії повирувати, адже прикрашати торт може кокосова кольорова стружка, горіхи, свіжі ягоди та інше.
Для того, щоб торт набув смаку, його бажано відправити в холодильник на 2 години, але якщо такої змоги немає, подавайте його зразу, це смачно!