*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Курка — універсальний варіант для обіду, її можна готувати по-різному. Один із простих і вдалих варіантів — поєднати її з сиром фета та часником. До речі, курка, запечена в духовці з фетою, готується в одній формі.
Чим цікавий цей рецепт курки, запеченої в духовці з фетою
Щоб курка, запечена в духовці з фетою, вдалася, головне — не пересмажити м’ясо, воно повинно бути соковитим. На бажання можеш додати помідори чері, які готуватимуться разом із м’ясом і збільшать соковитість. Якщо хочеш більш насичений смак, введи трохи чилі або копченої паприки.
Для цього рецепта підійде не лише філе, а й гомілки або стегенця — просто врахуй, що час приготування буде довшим.
На гарнір подай простий огірковий салат: змішай огірок із грецьким йогуртом, додай трохи оливкової олії, лимонного соку, сіль і перець до смаку.
Перед приготуванням зверни увагу на такі моменти:
використовуємо куряче філе, але підійдуть і стегна чи гомілки (збільш час запікання);
Переклади курку у форму для запікання. Полий оливковою олією та лимонним соком.
3/4. Додай сир і спеції
Посип м’ясо орегано. Фету покриши руками та рівномірно розподіли зверху.
4/4. Запікай курку
Постав у розігріту до 200 °C духовку та запікай 25-30 хвилин. Курка має стати злегка рум’яною, але залишитись соковитою.
Готову страву зберігай у холодильнику до 2-3 днів у герметичному контейнері. Перед подачею розігрівай на сковороді або в духовці, щоб зберегти соковитість.
Смакувала курка, запечена в духовці з фетою? Зверни увагу на такі страви:
