Десерт-антистрес: 5 рецептів, які заспокоять нерви
Доведено, що їжа, а саме інгредієнти з якої її готують, здатні зменшити прояви стресів і поліпшити настрій. Існують такі диво-супи. Якщо казати про солодке, то ягоди, шоколад і фрукти в них перетворюють десерти на «пігулку від тривоги».
Ягоди та горіхи в десертах
Практично всі ягоди — потужне джерело антиоксидантів. Полуниця, малина, чорниця та ожина, допоможуть боротися зі стресом, а також потішать смакові рецептори. Переважна кількість ягід містять вітамін С, який допомагає нам подолати стрес.
Знайомтеся з рецептом нашої експертки, нутриціологині Марії Брилковської.
Ягідні цукерки без цукру — корисний десерт для дітей
Ці ласощі надзвичайно легко приготувати, а от інгредієнтів знадобиться зовсім небагато. Нутриціологиня Марія Брилковська радить скуштувати смачні ягідні цукерки без цукру з лохини, кеш’ю, в’яленої журавлини та арахісової пасти. Підходять дітям і дорослим.
ПереглянутиНаступний десерт, дуже простий у приготуванні, не містить цукор. Натомість є сухофрукти й горіхи. Більшість сухофруктів, а насамперед — сушені ягоди, здатні захищати мозок від окислювального стресу, тим самим дає нам антистресовий захист.
Наступний рецепт-трансформер: додайте до нього суміш сушених і свіжих ягід, ваші улюблені горіхи.
Корисний десерт без цукру для тих, хто харчується здорово
Шукаєте рецепт корисного та смачного, а ще й простого у приготуванні десерту? Тоді вам точно варто приготувати цю смакоту! У ньому доступні інгредієнти та максимум користі!
ПереглянутиЧай-антистрес: 8 рецептів напоїв, які допоможуть заспокоїтися.
Сезонне печиво, із супрекорисного гарбуза та з горіхами. Горіхи допомагають виробляти серотонін, зменшують втому та стрес, поліпшують настрій. Містять цинк, магній, вітаміни групи В і омега-3, які допомагають організму подолати втому від частих стресів.
Норма горіхів (будь-яких) на добу — не більше 30 грамів.
Горіхово-гарбузове печиво без цукру — десерт для дітей і дорослих
З гарбуза виходить просто неперевершене печиво без доданого цукру, яким спокійно можна пригощати малечу!
ПереглянутиПорада дієтолога: 7 правил харчування в умовах стресу.
Шоколад
За словами нашої експертки, дієтологині Світлани Фус, достатньо 20-30 г справжнього темного шоколаду, щоб отримати ефект розслаблення та максимальне задоволення.
Темний шоколад допомагає зняти емоційне напруження краще, ніж молочний. У ньому міститься теобромін у високій концентрації. Це природний компонент з дією, схожою на кофеїн. Теобромін зменшує нервове напруження та допомагає знизити рівень стресу.
Шоколадний мус — простий десерт з 5 інгредієнтів ресторанного рівня
Шоколадний мус — це один із тих класичних десертів, який легко закохує в себе. В чому його чарівність? Можливо, в текстурі, яка тане в роті, або насиченому смаку шоколаду, або невимовній ніжності та повітряності.
ПереглянутиСлід знати, що шоколад — висококалорійний продукт. Будь-який вид шоколаду містить не менше 500 ккал на 100 г. Це втричі більше, ніж у м’ясі (170 ккал) і вдвічі більше, ніж у хлібі (250 ккал).
Дуже шоколадний пиріг: як просто приготувати брауні та соус до нього
Брауні — незмінна класика, яка не потребує дорогих інгредієнтів і зусиль. Особливість наших тістечок — асорті двох видів горіхів, волоських та мигдалю. Горіхи варіативні. Перед тим, як розпочинати, познайомтеся з правилами ідеального брауні.
ПереглянутиІ ще декілька рецептів страв, які поліпшать настрій:
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.