Ідеальна яєчня: секрети приготування
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 5
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 16 г
- жири
- 0.86 г
- вуглеводи
Здається, що посмажити яйця може будь-хто, навіть той, хто ніколи не тримав у руках сковороду і лопатку. Але і в цій справі є свої секрети.
Використовуючи цей метод із щільно закритою сковородою, все що ви маєте зробити — це розбити яйця і дочекатися, поки вони обсмажаться. Їх не потрібно перевертати — просто накрийте сковороду кришкою і дайте теплу зробити свою роботу. Цей метод є простим способом приготувати ідеальну яєшню з яскраво-жовтим яйцем і без неапетитних грудочок сирого білка.
Для особливого сніданку або бранчу додайте на тарілку нарізані помідори разом із підсмаженим хлібом. Або зробіть тарілку ще більш спокусливою, нарізавши половинку авокадо чи сиру.
Інгредієнти 4
Основні
Обережно розбийте кожне яйце в маленьку миску.
Нагрійте олію в сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Зменште вогонь до мінімуму, а потім по одному влийте яйця у сковороду.
Накрийте сковороду кришкою. Готуйте яйця під кришкою приблизно дві з половиною хвилини.
Викладіть яйця на тарілку і посипте сіллю та свіжомеленим чорним перцем.
Більше смачних рецептів яєчні
Яєчня із часником — близькосхідний варіант
Часник додає особливого настрою будь-якій страві, навіть звичайній яєчні. Спробуйте повторити цей рецепт, і сніданки будуть починатися тільки з таких смажних яєць.
ПереглянутиШвидка піца-яєчня для дітей
Хоча не лише для дітей, дорослим вона обов’язково буде до смаку. Цей рецепт врятує тих батьків, які змушені з боєм годувати своїх дітей уранці.
ПереглянутиТурецький сніданок: оката яєчня з ковбасою
Приготуйте окату яєчню на сніданок, як це люблять робити турки: зі смаженими кружечками ковбаски.
Переглянути