Запіканка з яйцем і сосисками — ситний сніданок для дуже голодних
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 31 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Ця запіканка — справді простий сніданок із сосисками, яйцями, сиром та нарізаним кубиками хлібом. До запіканки також входить болгарський перець, який надасть страві соковитості.
Простота — не єдиний плюс цієї страви. Ви можете приготувати запіканку з яйцем і сосисками на сніданок напередодні ввечері, а випекти її вранці. Саме тому вона відмінно підходить для напруженого ранку чи святкових сніданків!
Докладіть трохи зусиль і ви будете винагороджені ситною стравою, яку ви можете подати на пізній сніданок, обід і навіть на вечерю!
Якщо ви не хочете їсти м’ясо на сніданок, радимо спробувати ніжний яєчний рол із сиром. Теж дуже поживна страва на ранок!
Інгредієнти 13
Основні
У глибокій сковороді готуйте порізані кружальцями сосиски на середньому вогні близько 8 хвилин. Злийте зайвий жир і залиште охолоджуватись.
Помийте перець і наріжте кубиками. Цибулю і часник почистьте і подрібніть.
У сковороді розтопіть частину вершкового масла (залишіть приблизно 15 г для змащення форми для випічки), покладіть цибулю, зелений і червоний перець, часник. Готуйте на середньому вогні до м’якості близько 3-5 хвилин. Відкладіть убік і дайте охолонути.
У великій мисці збийте яйця та молоко. Додайте сосиски, цибулю, перець, тертий сир, приправу, сіль, розпушувач та розтоплене вершкове масло і перемішайте.
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть маслом форму для випічки розміром 22×33 см і викладіть нижній шар хліба, нарізаного кубиками. Зверху влийте яєчну суміш з сосисками.
Випікайте запіканку приблизно 25 хвилин. Потім дайте постояти близько 10 хвилин перед подачею на стіл. Подавайте теплою.
Радимо також звернути увагу на нашу нову добірку запіканок із кисломолочного сиру.