Найсмачніші гречані вафлі з полунично-малиновим сиропом
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 13 г
- жири
- 74 г
- вуглеводи
Насіння, яке використовується для приготування гречаного борошна, є складними вуглеводами, що мають додаткові переваги для здоров’я завдяки відносно високому вмісту магнію і заліза. Гречка також багата на клітковину, що відмінно підходить для травлення.
Гречані вафлі — чудовий безглютеновий сніданок, який сподобається абсолютно всім. У цьому рецепті хрумкі квадратики прикрашені чудовою глазур’ю з грецького йогурту, а також домашнім полунично-малиновим сиропом.
Інгредієнти 15
Для вафель:
Для глазурі:
Для сиропу:
Змішайте у великій мисці сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль.
В окремій мисці змішайте пахту, яйце, розтоплене вершкове масло та екстракт ванілі до повного з'єднання.
Повільно додайте суміш пахти в борошняну суміш і перемішайте. Можна залишити невеликі грудочки. Будьте обережні, не перемішайте тісто, оскільки воно стане твердим.
Розігрійте вафельницю до максимальної температури, а потім змастіть олією. Додайте потрібну кількість тіста для вафельниці і готуйте до золотисто-коричневого кольору.
Змішайте полуницю, малину, цукор і лимонний сік у невеликій каструлі, поки готуються вафлі. Варіть на середньому вогні, періодично помішуючи, поки суміш не загусне, близько 10 хвилин. Тримайте сироп гарячим на повільному вогні, якщо це зроблено до того, як готові вафлі.
Змішайте грецький йогурт та цукрову пудру у невеликій мисці.
Збризкайте приготовані вафлі глазур’ю, а потім прикрасьте ягідним сиропом. Смачного!