Снікердудл: смаколик до чаю та кави
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 18
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 14 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Снікердудл — це популярне в Америці цукрове печиво на основі олії, борошна та яєчних білків. Головну скрипку тут грають цукор (багато цукру!) та кориця (теж багато, ага).
Готується це печиво напрочуд швидко. За той час, який потрібен, щоб збігати до магазину та купити готовий десерт, ви можете приготувати печиво снікердудл і поставити його охолоджуватися на кухонному столі. SHUBA впевнена, що ви не знайдете простішого рецепту смаколика до чаю або кави.
Ось декілька порад, щоб ваша страва вийшла ідеальною:
- Спершу розм’якшіть масло — так його легше ввести в тісто.
- Обов’язково охолодіть тісто — це займе не так багато часу, і коли ви охолодите його, печиво матиме найкращу текстуру.
Далі просто дотримуйтеся наведених нижче інструкцій, щоб приготувати печиво, що матиме м’яку, жувальну консистенцію із солодким смаком кориці та ванілі.
Щоб ваші снікердудли добре зберігалися, їх потрібно помістити в герметичний контейнер. Вони зберігаються до 1 тижня за кімнатної температури. Що стосується тіста для печива, його потрібно негайно охолодити. Якщо ви не використаєте його протягом кількох днів, його слід заморозити.
А ви знаєте, як приготувати ідеальне тісто для піци? А як правильно готувати заварне тісто для найкращих еклерів? Просто скористайтеся пошуком на нашому сайті та розгадайте усі секрети випічки разом із SHUBA!
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів.
У великій мисці змішайте масло та цукор протягом 5 хвилин, щоб утворився легкий і пухкий крем. Додайте яйця та ваніль і продовжуйте перемішувати ще 2 хвилини. Потім додайте борошно, розпушувач та сіль і перемішайте, поки все добре не з’єднається.
У невеликій мисці змішайте цукор і корицю до однорідності. Накрийте тісто для печива поліетиленовою плівкою та поставте у холодильник принаймні на 30 хвилин, щоб воно охололо.
Вийміть тісто для печива із холодильника, розкачайте не дуже тонко та виріжте маленькі кружальця. Обваляйте їх у суміші кориці та цукру, щоб повністю покрити.
Викладіть кульки тіста на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте приблизно 10 хвилин. Перед подачею дайте печиву охолонути на деку або решітці. Подавайте та насолоджуйтеся!