Соковитий салат з макаронами, овочами та смачною заправкою
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 33 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Салат з макаронами та овочами міг би бути досить звичайним, якби не його заправка. Багатокомпонентна, проте досить проста, вона робить салат надзвичайно смачним і соковитим.
Салат з макаронами чудово підійде для обіду або вечері у великому сімейному колі. Його також можна взяти з собою на пікнік або на роботу.
Ви можете зберігати салат під кришкою в холодильнику до 4 днів. Вийміть його з холодильника принаймні на 20 хвилин перед подачею — салат з макаронами найкраще смакує ближче до кімнатної температури або трохи охолодженим.
Якщо ця страва припала вам до смаку, спробуйте іншу версію салату з макаронами.
Інгредієнти 16
Основні
Для заправки
Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння на сильному вогні. Додайте макарони та відваріть до готовності або дотримуйтеся вказівок на упаковці.
Поки макарони варяться, наріжте червоний перець, цибулю, моркву, огірки і селеру. Додайте все у велику миску для подачі.
Подрібніть цибулю, петрушку і часник для заправки. Змішайте інгредієнти заправки в маленькій мисці.
Коли макарони зваряться, злийте воду та промийте їх під проточною водою. Добре процідіть і додайте до решти інгредієнтів салату у великій мисці.
Додайте заправку та добре перемішайте, щоб рівномірно покрити складові. Додайте сіль, перець і оцет за смаком.
Відставте принаймні на 15 хвилин, щоб інгредієнти нагрілися до кімнатної температури та максимально розкрили смак перед подачею.
Смачного!