- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 22 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Бананово-сирний рулет — прямий квиток у дитинство. Він поєднує у собі повітряний бісквіт та збиту бананово-сирну масу, а ще спогади про те, як мама обережно згортала тісто у рулет.
Здається, що приготувати бананово-сирний рулет складно, але якщо ви будете дотримуватись наших інструкцій, то у вас має вийти еластичний бісквіт. Згорнути його у рулет буде зовсім просто. Довіртеся нам і насолодіться ніжним бананово-сирним рулетом, який зникне з блюда за лічені хвилини.
Інгредієнти 13
Для бісквіта
Для начинки
Для начинки з’єднайте сир, цукор, яйця, молоко, шматочки почищеного банана і збийте міксером до однорідності.
Для бісквіта у миску просійте борошно, додайте крохмаль, розпушувач, ванільний цукор. Яйця збийте з цукром і влийте в борошно. Горіхи подрібніть, висипте у масу і перемішайте.
На деко вистеліть пергамент, змастіть його олією і викладіть рівномірно сирну масу.
Тісто вилийте зверху на сирну масу і розрівняйте. Випікайте у розігрітій до 180°С духовці 20-30 хвилин до рум’яності.
Дістаньте деко з духовки та переверніть корж на чисту поверхню тістом донизу, а пергаментом догори. Обережно зніміть пергамент і згорніть рулет. Посипте цукровою пудрою і наріжте шматочками по 2-3 см завширшки.
Більше цікавих рецептів
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Саня Малаш
20 хв