Сніданок за 20 хвилин: омлет з картоплею та м’яким сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 22 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Що приготувати зранку на сніданок? Яйця! Найочевидніша відповідь, еге ж?
Якщо ви полюбляєте яйця на сніданок, радимо також приготувати окату яєчню з ковбасою або яєчню з беконом і томатами за рецептом Анджеліни Джолі.
Любите різноманітні омлети? Маємо безліч рецептів, ось лише декілька з них:
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й бельгійські вафлі на сніданок з набором зі знижкою
Примітки від SHUBA
- У рецепті вказана кількість продуктів на одну порцію. Радимо готувати омлет у невеликій сковорідці на одну персону.
- Якщо ви хочете приготувати омлет з картоплею на кілька людей, можна підсмажити його у великій пательні, а перед подачею просто нарізати порційними шматками, наче піцу.
- Окрім сиру та картоплі в омлет можна також додавати кабачки, помідори, гриби або бекон. Все залежить від вашої фантазії. Не бійтеся експериментувати!
Інгредієнти 7
Основні
Картоплю миємо, чистимо від шкірки, ріжемо невеличкими кубиками. Смажимо в олії на невеликому вогні, постійно помішуючи, поки картопля не стане м’якою та не набуде красивого золотавого кольору.
Яйця збиваємо з вершками, дрібкою солі та перцю. Отриману суміш виливаємо у сковорідку на підсмажену картоплю. Накриваємо кришкою, залишаємо так на повільному вогні на 3 хвилини.
Посипаємо омлет з картоплею кисломолочним сиром (можна замінити на фету, бринзу або адигейський) і згортаємо навпіл, щоб вийшов конверт-гаманець. Знову накриваємо кришкою та смажимо ще 2 хвилини, щоб усі інгредієнти «подружилися» між собою. Після цього одразу подаємо.
Приготуйте до омлету з картоплею овочевий салат — наприклад, томатний салат з куркою або салат із копченим лососем і хрусткою зеленню.