Фото: Depositphotos

Комфортна їжа: теплий салат з картоплею та рибою

Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
227
ккал
12 г
білки
14 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей салат з філе морського окуня має гарний вигляд на тарілці, не менш вражаючий він і на смак. Поєднання риби, картоплі, овочів і зелені — це просто, зрозуміло і універсально.

Обсмажене філе морського окуня зі шматочками картоплі і свіжими овочами ідеально підходить для їжі в середині дня — цей теплий салат готується за 45 хвилин. І у ньому є все — риба, гарнір і овочі, тому не треба нічого додатково вигадувати і готувати.

Теплий салат з філе морського окуня — це один із найкращих салатів, бо він і ситний, і освіжаючий одночасно. Додайте трохи лимонного соку для цитрусових ноток і подавайте!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Філе риби помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Помиту і очищену картоплю наріжте невеликими кубиками, покладіть у киплячу воду і зваріть до готовності (15 хвилин). Злийте воду з готової картоплі.

Крок 2/4

Овочі і зелень помийте і обсушіть. Наріжте огірок — кружальцями, перець — скибочками, помідори — навпіл.

Крок 3/4

Сотейник змастіть вершковим маслом і поставте на вогонь. Покладіть у нього шматочки риби і картоплі. Посоліть, поперчіть та обсмажте до рум’яної скоринки, близько 10 хвилин. Потім викладіть у салатник.

Крок 4/4

На цьому ж маслі обсмажте перець, помідори і горошок протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Готові овочі викладіть до риби з картоплею, додайте огірок, подрібнену зелень і перемішайте. Одразу подавайте до столу.

Підпишися на нас
в Google News