Різдвяний салат з клементинами і фетою
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Цей оригінальний і легкий салат наповнений сезонними інгредієнтами, які можна легко знайти в будь-якому супермаркеті. Він стане чудовою різдвяною закускою.
У цій страві гармонійно поєднуються ароматні клементини, пікантний сир фета та гостра зелень. Він заправляється цитрусовим соком і оливковою олією. І хоч ми більше звикли бачити клементини у десертах, повірте, не менш чудово цей фрукт смакуватиме у салаті.
Радимо приготувати: Зимовий салат з хурмою і мандаринами
Свіжий смак такого салату ідеально пасуватиме до м’ясних страв, якими багатий стіл на зимові свята. Рекомендуємо звернути увагу на рецепт флескестай — різдвяної свинини з Данії.
Інгредієнти 11
Основні
Для заправки
Збийте всі інгредієнти для заправки в мисочці, приправте сіллю і відкладіть.
Щоб приготувати салат, очистіть клементини від шкірки і наріжте їх кружечками, не розбираючи на часточки.
У мисці акуратно перемішайте подрібнений цикорій та крес-салат з фенхелем та цибулею. Покладіть скибочки клементин на протилежні сторони кожної тарілки, насипте гірку листя посередині, а зверху розкладіть фету.
Додайте в заправку подрібнену петрушку і полийте салат.
Шукаєте більше рецептів вишуканих салатів? Приготуйте простий салат з грушею на сиром — страву ресторанного рівня.