Всі хочуть цей гарнір: запечена картопля з соусом
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 61 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Якщо ви любите готувати картоплю всіма доступними способами, вам обов’язково потрібно спробувати цей дуже простий і смачний рецепт! Насправді запечена картопля із соусом — спокуслива страва, що ідеально підходить для подачі до столу, коли у вас мало ідей для вечері.
Запечена картопля із соусом — гарнір, на який очікують всі й завжди. А ви будете очікувати на її приготування, адже це так просто! Єдиною нудною частиною є варіння картоплі, але ви за цей час можете приготувати часникову олію для заправки та сирний соус.
Картопля із соусом — ідеальна страва для холодної пори року. Вона настільки ситна, що її можна їсти як основну страву. Але вона не менш ідеальна і як гарнір до м’ясних страв. Особливо смакуватиме із цим тушкованим м’ясом у горщику.
Інгредієнти 12
Основні
Для соусу
Картоплю помийте і відваріть у шкірці до готовності (30 хвилин). Викладіть готову картоплю у деко.
Часник очистьте, пропустіть через прес, посоліть і розітріть. Налийте в часник олію і перемішайте. Залийте часниковою олією картоплю і запечіть у духовці до рум’яності 15-20 хвилин за температури 180 °C.
Тим часом зробіть соус. Кисломолочний сир збийте у блендері, додайте сіль, перець, лимонний сік, тертий сир, вершки, гірчицю і ретельно розмішайте. Зелень помийте, подрібніть, додайте в соус і перемішайте.
Викладіть готовий соус у соусник і подайте разом з картоплею із часником.