Фото: Depositphotos

Різнобарв’я на столі: салат з буряком, апельсином і грушею

Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
45
хвилин підготовки
375
ккал
7 г
білки
27 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат з буряком, апельсином і грушею — це корисний і легкий гарнір, який можна подати до столу з основними м’ясними стравами.

Салат з буряком, апельсином і грушею — смачний і барвистий, з кисло-солодким смаком. Його приготування гранично просте, єдиний етап, який потребує більше часу — це варіння буряків.

Ми пропонуємо веганську версію салату, але ви можете додати трохи фети для солонуватої нотки. Але якщо ви прагнете уникати молочних продуктів і додавати у свій раціон низькокалорійні страви, тоді скористайтеся рецептом нижче.

Для тих, хто поспішає, розповідаємо, як зварити буряк за 15 хвилин.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Буряки добре вимийте і зваріть до готовності протягом 40-50 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і наріжте тонкими півкружальцями.

Крок 2/4

Апельсин очистіть, розділіть на часточки і розріжте їх навпіл. Грушу помийте, очистіть і наріжте тоненькими скибочками.

Крок 3/4

У салатник покладіть чисті подрібнені салатні листи, зверху викладіть шматочки буряку, апельсину і груші.

Крок 4/4

Приготуйте заправку. Змішайте цукор, сіль, оцет, гірчицю та олію. Полийте салат заправкою і посипте подрібненими горіхами. Прикрасьте зеленню.

Підпишися на нас
в Google News