Різнобарв’я на столі: салат з буряком, апельсином і грушею
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 45
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 27 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Салат з буряком, апельсином і грушею — це корисний і легкий гарнір, який можна подати до столу з основними м’ясними стравами.
Салат з буряком, апельсином і грушею — смачний і барвистий, з кисло-солодким смаком. Його приготування гранично просте, єдиний етап, який потребує більше часу — це варіння буряків.
Ми пропонуємо веганську версію салату, але ви можете додати трохи фети для солонуватої нотки. Але якщо ви прагнете уникати молочних продуктів і додавати у свій раціон низькокалорійні страви, тоді скористайтеся рецептом нижче.
Для тих, хто поспішає, розповідаємо, як зварити буряк за 15 хвилин.
Інгредієнти 11
Основні
Буряки добре вимийте і зваріть до готовності протягом 40-50 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і наріжте тонкими півкружальцями.
Апельсин очистіть, розділіть на часточки і розріжте їх навпіл. Грушу помийте, очистіть і наріжте тоненькими скибочками.
У салатник покладіть чисті подрібнені салатні листи, зверху викладіть шматочки буряку, апельсину і груші.
Приготуйте заправку. Змішайте цукор, сіль, оцет, гірчицю та олію. Полийте салат заправкою і посипте подрібненими горіхами. Прикрасьте зеленню.