Печиво савоярді — бюджетний варіант італійського десерта
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 2 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Легкі і солодкі ласощі завжди доречні до чаю чи кави. Особливо такі — італійське печиво савоярді.
Печиво савоярді досить популярне в Італії, з нього готують усіляки десерти, зокрема і тирамісу. Але славиться воно не тільки цим. Адже воно легке і повітряне, мов цукрова вата, солодке і хрумке. Насолоджуватись такою смакотою — одне задоволення.
Приготувати таке печиво можна й удома і дуже швидко.
Інгредієнти 5
Основні
Білки відділіть від жовтків і збийте до появи бульбашок.
Поступово всипте цукор, не перестаючи при цьому збивати. Маса має стати стійкою.
Окремо перемішайте жовтки виделкою і влийте в білкову суміш. Акуратно все перемішайте.
В отриману яєчну суміш просійте борошно і акуратно перемішайте.
Тісто перекладіть в кондитерський мішок з круглою насадкою і вичавіть заготовки печива на деко, застелене пергаментним папером, у вигляді паличок довжиною 10-12 см.
Одразу посипте цукровою пудрою і залиште відпочити на 10 хвилин.
Потім відправте випікатись в розігріту до 190 градусів духовку на 10-12 хвилин.
Дістаньте і дайте охолонути, потім подавайте і насолоджуйтесь.