Фото: Depositphotos

Простий рецепт картоплі по-селянськи в духовці

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
224
ккал
5 г
білки
1 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопляні скибочки із сіллю та спеціями, запечені або присмажені до золотистої скоринки на олії… М-м-м… Ось такий вигляд має найсмачніший гарнір на планеті.

Чому багато хто з нас так любить картоплю по-селянськи? Бо вона підпадає під формулу: швидко + легко + смачно = ідеально. До того ж картопля по-селянськи — універсальна. Вона прекрасно «дружить» з м’ясом, рибою, сиром та овочами. Якщо ви не хочете обтяжувати цей гарнір ще чимось, то радимо доповнити його різними соусами: кетчупом, домашнім майонезом, сметаною, гострим барбекю, кисло-солодким, медово-гірчичним, сирним чи іншими.

Багато хто використовує для приготування картоплі по-селянськи сковорідку, але ми надаємо перевагу старій-добрій пічці. Спокусливий аромат печеної картоплі — найкраща перевірка на витримку.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Увімкніть духовку на 180 °C. Ретельно помийте картоплю зі щіткою, кожну поріжте вздовж скибками на 4 частини. Щоб страва мала гарний вигляд, намагайтеся, щоб скибки були однакової форми.

Крок 2/3

У миску налийте оливкову олію, додайте вичавлений часник, прованські трави та сіль до смаку. Картоплю покладіть у миску з олією і добре перемішайте.

Перед запіканням картоплю можна обваляти в сухарях для більш хрусткої скоринки.

Крок 3/3

Деко вистеліть пергаментним папером і викладіть на нього скибки картоплі одним шаром. Запікайте з одного боку 20 хвилин, потім переверніть і запікайте з іншого теж 20 хвилин. Викладіть картоплю по-селянськи на блюдо і подавайте гарячою.

Смачного!

Більше смачної картоплі:

Фото: Depositphotos

Святкова смажена картопля

Переглянути
Фото: Depositphotos

«Дієтична» картопля фрі

Переглянути
Фото: Pixabay

Легендарна картопля хассельбек

Переглянути
Фото: Depositphotos

Картопля з мисливськими ковбасками

Переглянути
Фото: Depositphotos

Картопля запечена з оцтом

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News