top banner
Ідеї

Вегетаріанське меню на день народження: смачне свято

святковий декор, квіти
Фото: Depositphotos

Складання меню для свята — це завжди час міркувань, тому SHUBA, маючи неабиякий запас рецептів на кожен випадок, вирішила вам допомогти. Отже, від закуски до коктейлю — усі атрибути смачного свята в нашому меню для вегетаріанців!

Звісно, спочатку на сцені — наш Сомел’є у зелених штанях зі своїми чудовими порадами щодо поєднання нутових страв з вином, ну а тепер — наші вегетаріанські страви!

Закуски на стіл!

Вегетаріанська закуска кульки з картоплею

Кульки створені з квасолі, картоплі та шпинату — це чудова закуска, з якої можна почати ваше чудове свято. Хрусткі та ніжні, вони пасуватимуть до будь-яких напоїв та нададуть потрібного тону вечірці.

Картопляні кульки / © Depositphotos
Картопляні кульки / © Depositphotos

Як приготувати кульки з картоплею

Хумус із базиліком

До чипсів, брускет та французького багета відмінно підійде ніжний зелений хумус. Соус має гарний колір та красиво виглядатиме у декоративному посуді.

Хумус із базиліком / © Depositphotos
Хумус із базиліком / © Depositphotos

Як приготувати хумус із базиліком

Нема свята без відомого салату!

Вегетаріанський салат «Шуба»

Дуже смачний вегетаріанський варіант відомого салату «Шуба» — це справжній подарунок для всіх гостей свята. Чи можливо уявити «Шубу» без оселедця? Так! Трохи сметани, зеленого горошку та перепелині яйця, і ваш ніжний яскравий салат вже сяє на святковому столі!

Салат «Шуба» / © Freepik
Салат «Шуба» / © Freepik

Як приготувати «Шубу» без оселедця

Вегетаріанський салат олів’є

Тофу, авокадо, картопля — це свіжий погляд на відомий салат. Вегетаріанський олів’є тішить своїм вишуканим смаком! Звісно, без огірочків та горошку не обійтися, та ще до них приєднується новий смачний інгредієнт — квасоля. Спробуємо?

Олів’є / © Freepik
Олів’є / © Freepik

Як приготувати олів’є по-новому

Нут і тут!

Нутові котлетки та овочеве рагу з нутом

Як основну страву можна запропонувати нутові котлетки, які дуже легко приготувати та подати до них запашне овочеве рагу. Для приготування рагу вам знадобляться помідори, болгарський перець, кабачок та гриби. У страві за рецептом присутній нут, але якщо ви подаєте рагу до нутових котлеток, зі складу рагу його можна виключити, за бажанням.

Овочеві котлетки / © Depositphotos
Овочеві котлетки / © Depositphotos

Як приготувати нутові котлетки

Як приготувати овочеве рагу

Читайте також

Томатний соус сальса на різні смаки

Чудовий сосус сальса відтінить і прикрасить будь-яку страву. Вибирайте свій особливий спосіб приготування із топлиста рецептів та насолоджуйтеся пікантним смаком легендарної страви.

Як приготувати соус сальса за різними рецептами

Стейк та ризото — ще далеко до компоту!

Стейки із цвітної капусти

Так, так! До компоту та десерту ще далеко, ми ще не спробували все з основних страв! Стейки зі смаженої цвітної капусти — це щось! Їх запікають у духовці та подають з будь-якими соусами та добавками. Ця страва, без всякого сумніву, знайде нових прихильників серед ваших гостей. До речі, SHUBA має зручний відеорецепт приготування капустяних стейків.

Капустяні стейки / © Depositphotos
Капустяні стейки / © Depositphotos

Як приготувати стейки із цвітної капусти

Вегетаріанське ризото

Ризото — це неможливо смачний гарнір до капустяних стейків та, за бажанням, окрема основна страва. Який би варіант подачі ви не обрали — помилки не станеться, адже із таким ризото тільки свято і справляти!

Ризото / © Depositphotos
Ризото / © Depositphotos

Як приготувати вегетаріанське ризото

Компліменти для десертів — зірок кращих у концерті

Вегетаріанський чизкейк

Лимонний чизкейк для вегетаріанців — улюблений багатьма європейцями десерт. Це десерт без глютену та без випікання, що значно полегшує підготовку святкового столу. Основною десерту є фініки та мигдаль, підсолоджуючим інгредієнтом — сироп агави. До речі, такий сироп без зайвих турбот можна придбати у супермаркетах.

Лимонний чизкейк / © Depositphotos
Лимонний чизкейк / © Depositphotos

Як приготувати вегетаріанський чизкейк

Лимонний сорбет

Лимон, вода та цукор, трохи заморозити — от і все. SHUBA прозоро натякає на те, що цей десерт легкий, швидкий та смачний! Шо сказати — зірка!

Сорбет / © Depositphotos
Сорбет / © Depositphotos

Як приготувати лимонний сорбет

А ось і «компот»! Чудовий безалкогольний крюшон стане відмінним доповненням до десертного меню!

Як приготувати безалкогольний крюшон

І коктейлі очманілі, щоб всі келихи дзвеніли

Лимонний коктейль та інші

Освіжаючий ненав’язливий лимонний коктейль з ігристим вином — саме те, що потрібно для десертів, а якщо душа бажає простору для творчості — скористайтеся казковою добіркою коктейлів до дня народження.

© Depositphotos
© Depositphotos

Рецепти найкращих коктейлів до дня народження

SHUBA бажає вам щастя!

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

  • _Yaroslav_

    _Yaroslav_

    два роки тому

    Інформативно!

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @_Yaroslav_ , Дякуємо! Завжди приємно робити для вас цікаві та користі матеріали!

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно