- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Тривога є одним із найбільш поширених емоційних станів. Цей термін охоплює і генералізований тривожний розлад, і соціальну тривожність, і фобії. Тривога характеризується постійним почуттям напруги, занепокоєння та нервозності, які можуть заважати повсякденному життю. Ми можемо підкріпити свій організм, щоб йому було легше пережити цей стан. Розповідаємо про 5 продуктів, що допомагають впоратися з тривогою.
Є кілька стратегій, які допоможуть зменшити симптоми тривоги — від фізичних вправ до дихальних технік. Крім того, ви можете внести корективи у раціон і робити акцент на продукти, які допоможуть впоратися з тривогою та підтримати роботу мозку.
Ось п’ять продуктів та напоїв, які можуть полегшити симптоми тривоги (доведено наукою!):
Жирна риба, така як лосось, добре знижує рівень занепокоєння. Він містить поживні речовини — вітамін D та омега-3 жирні кислоти, які сприяють здоров’ю мозку. Вони допомагають регулювати нейротрансмітери дофамін і серотонін, які мають заспокійливі та розслаблювальні властивості.
Жирні кислоти підтримують здатність мозку адаптуватися до змін, дозволяючи краще справлятися зі стресорами, що викликають симптоми тривоги. Вітамін D також має позитивний вплив і знижує симптоми тривоги та депресії.
І хоча спеціалісти радять їсти лосось 2-3 рази на тиждень, потрібно враховувати й розміри сімейного гаманця. Гарним замінником лосося може бути інша жирна риба — тунець, сардина, оселедець.
Куркума — це спеція, що містить куркумін, сполуку, яка грає важливу роль у зміцненні здоров’я мозку і протидії тривожним розладам.
Відомий своїми антиоксидантними і протизапальними властивостями, куркумін допомагає запобігти пошкодженню клітин головного мозку, що пов’язане із хронічним запаленням і окислювальним стресом.
Темний шоколад містить флавоноли епікатехін та катехін — рослинні сполуки, що діють як антиоксиданти.
Деякі дослідження показують, що флавоноли, що містяться в темному шоколаді, можуть покращувати роботу мозку та мати нейропротекторну дію. Зокрема, флавоноли можуть збільшити приплив крові до мозку та посилити сигнальні шляхи клітин. Це дозволить краще пристосуватися до стресових ситуацій, які можуть призвести до тривоги.
Ще однією ймовірною причиною користі темного шоколаду для мозку є його смак — він заспокоює та піднімає настрій.
Пробіотики або корисні бактерії, що містяться в деяких видах йогурту, можуть поліпшити самопочуття, зокрема психічне здоров’я.
Пробіотики підтримують вісь кишківник-мозок — складну систему між шлунково-кишківниковим трактом та мозком. Дослідження показують, що здорові бактерії у кишківнику можуть бути пов’язані з поліпшенням психічного здоров’я.
Пробіотичні продукти, такі як йогурт, не тільки сприяють психічному здоров’ю, а й роботі мозку, зменшуючи запалення і збільшуючи вироблення нейротрансмітерів, що покращують настрій (наприклад, серотонін).
Зелений чай містить L-теанін, амінокислоту, позитивний вплив якої на здоров’я мозку та зниження тривожності вже доведено.
Зниження рівня стресу та гормону стресу кортизолу можуть бути пов’язані зі здатністю L-теаніну запобігати перезбудженню нервів. Крім того, L-теанін може підвищувати рівень дофаміну та серотоніну, нейротрансмітерів, які мають антитривожний ефект.
Крім того, зелений чай містить ґаллат епіґаллокатехіну, антиоксидант, який сприяє здоров’ю мозку.
Тривога стала нашим постійним супутником. Як зменшити симптоми та почуватися краще? Варто почасти з раціону — додати в нього продукти з цього списку, які, доведено, поліпшують стан, підсилюють концентрацію та роботу мозку.
Соковитий, смачний та дуже ніжний. Цей рецепт запеченого лосося приваблює своєю неймовірною простотою та швидкістю. Ідеальний варіант для легкої та корисної вечері протягом тижня. Або справжній рятівник, коли чекаєте на гостей та не хочете довго возитися біля плити.
ПереглянутиПротягом тижня інколи буває важко організуватися та приготувати собі повноцінну вечерю, але за цим рецептом від шефині та рестораторки Тетяни Літвінової вам вдасться подати до столу смачну рибну страву навіть у найбільш завантажені дні.
ПереглянутиЛимонний рис з куркумою і арахісом — це ароматна і смачна страва, яка є варіацією індійських страв з рисом. Вона поєднує в собі цитрусовий присмак і прянощі, які додають їй запаху і кольору.
ПереглянутиМанний пиріг з медом — це солодкий і ніжний десерт, який зробить ваш ранок приємнішим. Це популярна випічка в багатьох кухнях світу, особливо в країнах Східної Європи і Близького Сходу.
ПереглянутиШоколадне печиво з гречаного борошна — це ідеальне безглютенове печиво з легкою текстурою й приємним димним присмаком.
ПереглянутиТрюфелі з чорного шоколаду, щедро посипані какао-порошком, — це смачний і простий в приготуванні десерт. Вони настільки насичені і ароматні, що задовольнять навіть найвідданіших любителів шоколаду.
ПереглянутиБаклажани в турецькій кухні — наче зручні сидіння в машині: і без них можна, але некомфортно. Тому важко уявити обід чи вечерю турків без баклажанових страв. Одна з таких — салат з баклажанами та йогуртом, який ми дуже радимо скуштувати.
ПереглянутиОксамитова текстура та освіжальний смак холодного супу на йогурті сподобається всім, хто любить легкі перші страви. Крім огірків і власне йогурту, додамо помідори, фету або бринзу та часник до смаку.
ПереглянутиНемає сумніву, що вода є головним напоєм для виживання і правильного функціонування організму. Але якщо ви спитаєте, який напій посідає друге місце у світі, ви отримаєте відповідь — чай.
ПереглянутиМарокканці славляться своєю гостинністю і за місцевим етикетом господар пропонує чай будь-якому відвідувачу, який може зайти до нього додому. Заспокійливий і освіжаючий, марокканський м’ятний зелений чай легко приготувати за лічені хвилини. Подавайте напій у традиційних маленьких марокканських склянках, щоб отримати незабутні враження від чаювання.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте