ru
ru
додай рецепт
Перловий суп з куркою
Фото: Depositphotos

Перловий суп з куркою і грибами

Автор
Перловий суп з куркою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
5
хвилин підготовки
347
ккал
21 г
білки
9 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Думаєте, що смачного можна приготувати з перловкою? У нас багато ідей, але зупинимося на перловому супі з куркою і грибами.

Вам сподобається: Перловий суп з фрикадельками — комфортна їжа на обід

Дуже смачний і ситний суп з перловою крупою, курячими стегнами, сушеними грибами, картоплею, цибулею, морквою і спеціями зробить ваш обід очікуваною подією.

Перловий суп з куркою і грибами простий у приготуванні і є чудовою самостійною стравою, що ідеально підходить для обідів у похмурі дні. Подавайте суп із хлібними кексами для отримання найкращих вражень від прийому їжі.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Сушені гриби промийте і замочіть в теплій воді на кілька годин. Перловку промийте, залийте склянкою води і варіть 20 хвилин.

Крок 2/5

Курячі стегенця промийте, залийте 2 л холодної води і доведіть до кипіння. Додайте сіль, перець, лавровий лист і варіть 40 хвилин. Потім готові стегенця викладіть на тарілку і видаліть з них кісточки, м’ясо подрібніть.

Крок 3/5

Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками, цибулю подрібніть, моркву натріть на грубій терці.

Крок 4/5

Замочені гриби наріжте невеликими шматочками і покладіть їх у бульйон і влийте воду, в якій вони замочувались.

Крок 5/5

Також додайте підготовлені овочі, сіль, перець, лавровий лист і варіть 15 хвилин. Потім покладіть перлову крупу, шматочки курятини і варіть 7 хвилин. При подачі посипте подрібненою зеленню.

Сподобався цей рецепт? Тоді має сподобатися і розсольник з курятиною і перловкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно