ru
ru
додай рецепт
Яловичина з огірками
Фото: Depositphotos

Яловичина з огірками — корейська вечеря за 30 хвилин

Автор
Яловичина з огірками
Дарія Дорошкевич
Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
525
ккал
46 г
білки
34 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Не дивуйтеся такому поєднанню, для корейців це звична їжа. Рецепт добре адаптований під наші смакові рецептори. Важливо взяти м’яке м’ясо, без прожилок.

І ще одна страва до списку смачних, простих та швидких. Ми розповідали, як готують свою улюблену яловичину з огірками в Південній Кореї. Дарія Дорошкевич видозмінила рецепт, щоб він був зрозумілішим для нас. З гострих інгредієнтів лише мелений перець.

Нам обіцяють, що ця страва буде готова за 30 хвилин, але за однієї умови — ваше м’ясо має бути без прожилок, інакше добре не просмажиться й буде твердим.

Якщо ви любите поєднувати м’ясо з овочами й навіть фруктами, не проґавте рецепт яловичини з яблуками.

І, нарешті, готуйте м’ясо на добре розігрітій олії, у такому разі отримаєте ніжну скоринку.

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/7

Цибулю нарізати півкільцями, яловичину — тонкими смужками.


Крок 2/7

Олію добре розігріти в глибокій сковороді.

Крок 3/7

Цибулю обсмажити до м’якості, додати м’ясо та смажити до напівготовності.

Крок 4/7

Влити соус, перемішати.

Крок 5/7

Натертий часник та всі спеції додати до м’яса, ретельно перемішати.

Крок 6/7

Смажити до готовності яловичини.

Крок 7/7

Огірки нарізати маленькою соломкою, додати до м’яса, перемішати.
Подавати, прикрасивши кунжутом.

Рецепт смачної вечері — яловичини в цибулевому соусі — знайдете тут.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно