ru
ru
додай рецепт
Фаршировані цукіні з пшоном
Фото: Depositphotos

Пісні страви: цукіні, фаршировані пшоном

Автор
Фаршировані цукіні з пшоном
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
273
ккал
6 г
білки
12 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ось гарна ідея нафарширувати цукіні не так, як зазвичай: пшоно, помідори, цибуля, морква і овочі. Щоб результат вас точно вразив!

Цукіні, фаршировані пшоном, не містять глютену чи лактози, підходять для веганів, вегетаріанців і тих, хто постує. Смачні навіть у холодному вигляді або за кімнатної температури наступного дня, вони пасуватимуть до ваших обідів і вечер.

Вам сподобається: Пісні страви: кольрабі, фарширована грибами з рисом

Якщо ви постуєте, то ідей для різноманітного раціону може бракувати. Радимо приготувати пісні голубці з грибами та перловкою.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Цибулю, моркву і часник очистьте, помийте і подрібніть. Розігрійте глибоку сковороду з олією і обсмажте овочі протягом 5 хвилин. Додайте промите пшоно, сіль, перець і готуйте, помішуючи, 3 хвилини.

Крок 2/5

Томати дрібно наріжте і покладіть у сковороду разом із соком. Влийте склянку води і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою 20 хвилин.

Крок 3/5

Середні цукіні помийте, обсушіть і розріжте навпіл. Ложкою виберіть м’якоть так, щоб вийшли човники. М’якоть наріжте тонкою соломкою і додайте до пшона. Перемішайте і готуйте ще 5-7 хвилин.

Крок 4/5

Деко змастіть олією, покладіть човники зрізом донизу і запікайте 15 хвилин при температурі 200°C.

Крок 5/5

Потім у запечені човники розкладіть пшоняну начинку і запікайте ще 25-30 хвилин.

З цього овочу можна приготувати не менш смачну пісну страву — мусаку з цукіні. Любителям грецької кухні особливо сподобається.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно