- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 12 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Ось гарна ідея нафарширувати цукіні не так, як зазвичай: пшоно, помідори, цибуля, морква і овочі. Щоб результат вас точно вразив!
Цукіні, фаршировані пшоном, не містять глютену чи лактози, підходять для веганів, вегетаріанців і тих, хто постує. Смачні навіть у холодному вигляді або за кімнатної температури наступного дня, вони пасуватимуть до ваших обідів і вечер.
Вам сподобається: Пісні страви: кольрабі, фарширована грибами з рисом
Якщо ви постуєте, то ідей для різноманітного раціону може бракувати. Радимо приготувати пісні голубці з грибами та перловкою.
Інгредієнти 11
Основні
Цибулю, моркву і часник очистьте, помийте і подрібніть. Розігрійте глибоку сковороду з олією і обсмажте овочі протягом 5 хвилин. Додайте промите пшоно, сіль, перець і готуйте, помішуючи, 3 хвилини.
Томати дрібно наріжте і покладіть у сковороду разом із соком. Влийте склянку води і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою 20 хвилин.
Середні цукіні помийте, обсушіть і розріжте навпіл. Ложкою виберіть м’якоть так, щоб вийшли човники. М’якоть наріжте тонкою соломкою і додайте до пшона. Перемішайте і готуйте ще 5-7 хвилин.
Деко змастіть олією, покладіть човники зрізом донизу і запікайте 15 хвилин при температурі 200°C.
Потім у запечені човники розкладіть пшоняну начинку і запікайте ще 25-30 хвилин.
З цього овочу можна приготувати не менш смачну пісну страву — мусаку з цукіні. Любителям грецької кухні особливо сподобається.
Власний Рахунок
Коментарі