- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 9 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Нумо готувати суп з крупою, яку зазвичай не так часто використовують, але яка ідеально підходить для приготування багатьох видів страв, — пшона. Додайте до неї рибу й овочі, щоб отримати дійсно смачну першу страву.
Рибний суп з пшоном і овочами ідеально підходить як для обіду, так і для вечері. Він містить вуглеводи, білки та клітковину, тому є і корисним, ситним одночасно. Ви просто повинні спробувати!
Спробуйте також: Пшоняний куліш: просто та смачно
Також вам може сподобатися більш розкішна і навариста юшка з лосося і пшона.
Інгредієнти 13
Основні
Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками, моркву — кружальцями, цибулю — півкільцями.
У киплячий бульйон покладіть картоплю і варіть 15 хвилин. Сковороду розігрійте з олією й обсмажте цибулю з морквою до золотистості.
Пшоно промийте, філе риби помийте і наріжте шматочками. Часник очистьте і наріжте пластинками, помідор наріжте кубиками.
У бульйон з картоплею додайте засмажку, пшоно, часник, помідори й лавровий лист. Посоліть, поперчіть і варіть ще 15 хвилин.
Зелень помийте і подрібніть. Готовий суп розлийте в тарілки, посипте зеленню і подавайте до столу!
Не їсте рибу та м’ясо? Спробуйте ситний пшоняний суп з картопляними галушками.
Власний Рахунок
Коментарі