ru
ru
додай рецепт
Суп з рибою і пшоном
Фото: Depositphotos

Рибний суп з пшоном і овочами

Автор
Суп з рибою і пшоном
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Нумо готувати суп з крупою, яку зазвичай не так часто використовують, але яка ідеально підходить для приготування багатьох видів страв, — пшона. Додайте до неї рибу й овочі, щоб отримати дійсно смачну першу страву.

Рибний суп з пшоном і овочами ідеально підходить як для обіду, так і для вечері. Він містить вуглеводи, білки та клітковину, тому є і корисним, ситним одночасно. Ви просто повинні спробувати!

Спробуйте також: Пшоняний куліш: просто та смачно

Також вам може сподобатися більш розкішна і навариста юшка з лосося і пшона.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/5

Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками, моркву — кружальцями, цибулю — півкільцями.

Крок 2/5

У киплячий бульйон покладіть картоплю і варіть 15 хвилин. Сковороду розігрійте з олією й обсмажте цибулю з морквою до золотистості.

Крок 3/5

Пшоно промийте, філе риби помийте і наріжте шматочками. Часник очистьте і наріжте пластинками, помідор наріжте кубиками.

Крок 4/5

У бульйон з картоплею додайте засмажку, пшоно, часник, помідори й лавровий лист. Посоліть, поперчіть і варіть ще 15 хвилин.

Крок 5/5

Зелень помийте і подрібніть. Готовий суп розлийте в тарілки, посипте зеленню і подавайте до столу!

Не їсте рибу та м’ясо? Спробуйте ситний пшоняний суп з картопляними галушками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно