ru
ru
додай рецепт
Пиріг з фруктами з компоту від Дарії Цвєк
Фото: Depositphotos

Пиріг з фруктами з компоту від Дарії Цвєк

Автор
Пиріг з фруктами з компоту від Дарії Цвєк
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
549
ккал
11 г
білки
28 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Не знаєте, що робити з фруктами, які залишилися після випитого компоту? Зовсім не час їх викидати! Краще спечіть цей простий пиріг та порадуйте родину!

У книзі «Домашнє печиво» відомої української кулінарки Дарії Цвєк є багато простих рецептів пирогів, але SHUBA пропонує приготувати саме цей, із фруктами з компоту. Ми пропонуємо використати ягоди з вишневого компоту, але для цього пирога підійдуть будь-які — абрикоси, персики, яблука, груші, сливи та інші. Головна вимога — добре зцідіть зайву рідину та обваляйте їх у сухарях або хлібній крихті.

А ось іще кілька цікавих рецептів випічки від Дарії Цвєк:

Інгредієнти 11

Тісто

Начинка

Крок 1/6

Приготуйте тісто. Змішайте холодне вершкове масло з борошном, содою та лимонною кислотою в великій мисці.

Крок 2/6

Розділіть яйця на білки та жовтки. Жовтки розітріть з цукром, покладіть сметану. Додайте суміш до борошняної та добре перемішайте.

Крок 3/6

Викладіть тісто в форму з високими бортами, змазану вершковим маслом. Сформуйте бортики та проколіть дно вилкою. Поставте форму в розігріту на 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Крок 4/6

Поки тісто випікається, займіться приготуванням начинки. Добре відцідіть вишні з компоту (або будь-які інші фрукти на ваш смак). Змішайте фрукти з сухарями.

Крок 5/6

Збийте білки з цукром до пишної піни. Горіхи посічіть до великої крихти гострим ножем.

Крок 6/6

Викладіть фрукти на спечений корж, покрийте піною з білків, присипте горіхами та випікайте в розігрітій на 170 градусів духовці протягом 30 хвилин.

За бажанням ви можете зробити решіточку з тіста на пирозі, але це зовсім не обов’язково. До речі, ось кілька простих рецептів пирогів на щодень:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
Дарія Цвєк
Дарія Цвєк

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно