ru
ru
додай рецепт
Куряча печінка карі в молочному соусі
Фото: Depositphotos

Куряча печінка карі в молочному соусі

Автор
Куряча печінка карі в молочному соусі
Ірина Руденко
Рейтинг
5
Коментарі
3
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
382
ккал
22 г
білки
31 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Проста смачна страва, яку легко приготувати для швидкого обіду або вечері на завершення робочого дня.

Печінка за цим рецептом виходить дуже ніжна, оповита кремовим пікантним соусом. Для соусу можна використовувати вершки або молоко, з вершками він вийде густішим.

Щодо карі — смак цієї приправи у різних виробників може відрізнятися, зокрема вона може бути більш чи менш гострою, солоною або ні. Тож варто скуштувати її перед тим, як додати до страви.

Спробуйте також:

вершковий курячий паштет з трьох інгредієнтів;

печінку в арахісовому соусі;

печінку з квасолею та грибами.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/2

Курячу печінку помийте, очистьте від плівок, наріжте шматочками та обваляйте в борошні. У сковороді розігрійте олію. Обсмажте печінку на середньому вогні з обох боків впродовж 2-3 хвилин.

Крок 2/2

Додайте вершкове масло, посипте печінку карі, посоліть. Влийте молоко, збільште вогонь, перемішайте. Коли соус закипить, зменште вогонь та тушкуйте страву до готовності, близько 15 хвилин, періодично помішуючи соус та перевертаючи печінку. Якщо соус видається вам занадто густим, влийте трохи гарячої води та розмішайте.

Подавайте курячу печінку карі з макаронами або рисом в індійському стилі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    рік тому

  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    рік тому

  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно