ru
ru
додай рецепт
Підлива з м'ясом
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Підлива з м’ясом до макаронів — рецепт родом з дитинства

Автор
Підлива з м'ясом
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
360
ккал
32 г
білки
22 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ми любимо підливи за універсальність. Їх можна готувати до каш, пасти й картоплі. Наша підлива з м’ясом до макаронів готується з яловичиною. Спочатку м’ясо обсмажимо, а потім потушкуємо з цибулею і спеціями. Простий і зручний рецепт!

Поради для підливи з м’ясом до макаронів

Ви можете замінити яловичину на інший вид м’яса. Але SHUBA підкреслює: тоді час приготування, калорійність і смак страви можуть також змінитися. Яловичина хоч і готується порівняно довго, але це лінивий процес. Поки вона тушкується, можна зварити макарони і приготувати салат.

Зверху вашу підливу можна присипати тертим твердим сиром — радимо зробити це безпосередньо перед подачею.

Універсальний рецепт: ароматна м’ясна підлива.

Інгредієнти 11

Основні

До гречки та картоплі: підлива з куркою і томатною пастою.

Як приготувати підливу з м’ясом

Наріжте м'ясо

Промийте м’ясо, обсушіть паперовими рушниками. Наріжте брусочками.

Наріжте цибулю та обсмажте з м'ясом

Цибулю наріжте напівкільцями та обсмажте в сковороді з олією 3-4 хвилин, помішуючи.

Додайте яловичину та обсмажте ще 7 хвилин, періодично помішуючи, поки кожен шматочок не змінить колір.

Додайте спеції та часник

Додайте пропущений через прес часник та спеції, перемішайте. Просмажте 1 хвилину, додайте борошно та знову перемішайте.

Тушкуйте м'ясо до готовності

Влийте в сковороду теплу воду так, щоб вона повністю покрила м’ясо. Додайте трохи цукру та лавровий лист. Протушкуйте 1 години під кришкою.

Доведіть до смаку сіллю, перцем і паприкою, подавайте з макаронами.

Смачного!

Яловичина — нежирне та смачне м’ясо. З нашими рецептами ви полюбите її більше:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно