Крамбл з ревенем і жимолостю — суто англійський десерт до чаю 

Насправді в оригінальному рецепті крамблу з ревеню крихта на поверхні має бути дуже сухою та дрібною, але в цьому варіанті вийдуть грудочки більшого розміру. Крім того, на відміну від інших своїх «родичів», цей крамбл передбачає додавання в тісто вівсяних пластівців. Ідеальний штрих, щоб зробити десерт більш хрумким.

Цікаво: Як готувати ревінь?

Поради, як приготувати крамбл:

1. Професійна порада для приготування добре текстурованого крамблу — це бруднитися. Так-так, ви все правильно прочитали. Не бійтеся руками змішувати овес і масло для крамбла — це важливо. Великі грудочки, коли підсмажаться та досягнуть хрусткості, добре контрастуватимуть з шовковистою солодкою начинкою.
2. Проявіть креативність — комбінуйте фрукти та ягоди. Не хвилюйтесь, що у вас немає повної кількості одного продукта, візьміть жменю чогось, що ви любите — полуниці, журавлини, малини, чорниці, ожини, персиків і слив. Ви здивуєтесь, наскільки гарним може бути поєднання!
   

Чи ввійде цей крамбл з ревенем у вашу десятку найкращих страв сезону? Якщо ні, то ось вам ще 20 рецептів з ревенем, серед яких ви точно знайдете для себе улюбленців.

Крамбл з ревенем: рецепт

Ми знаємо, що ви ще не готували — заливний пиріг з ревеню. Рекомендасьйон!