ru
ru
додай рецепт
Рецепт торта для дівчинки
Фото: Depositphotos

Рецепт торта для дівчинки на 1 рік — готуємо без мастики

Автор
Рецепт торта для дівчинки
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
302
ккал
14 г
білки
6 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рецепт торта для дівчинки на 1 рік без мастики — це легкий, натуральний і максимально корисний десерт, який ідеально підходить для малечі. Його основа — прості, доступні інгредієнти без барвників, консервантів і шкідливих добавок. Для його приготування використовуємо бісквіт із мінімальною кількістю цукру, натуральний крем на основі йогурту і сиру, і додаємо банани та ягоди для прикраси.

Рецепт торта для дівчинки на 1 рік без мастики: інгредієнти

Цей торт для дівчинки на 1 рік легкий для травлення, безпечний для малюків (без шоколаду, меду, горіхів, мастики й агресивних барвників). Його можна адаптувати за віком і уподобаннями дитини.

Торт за цим рецептом спеціально адаптований для дітей раннього віку. Він приготований з натуральних і безпечних продуктів, які не є поширеними алергенами, не містить зайвого цукру та штучних добавок. Такий торт можна подати на перший рік народження або інше свято.

Варто зазначити, що в рецепті є яйця та молочні продукти, які цілком безпечні, якщо після введення в раціон дитини ви не стикались з алергічними реакціями. Також важливо контролювати якість і свіжість продуктів.

Спробуйте: Ніжні кекси з кисломолочним сиром — рецепт без глютену від нутриціологині

Інгредієнти 12

Для тіста

Для крему

Для прикраси

Рецепт торта для дівчинки на 1 рік без мастики: приготування

Виконання рецепта торта для дівчинки на 1 рік без мастики під силу кожному, але для успіху бісквіта необхідно довго і терпляче збивати яйця з цукром до отримання пінистої і оксамитової маси.

  • Ще один критично важливий момент: ні в якому разі не відкривайте дверцята духовки, інакше бісквіт невблаганно здується.

Радимо: Торт «Кротяча нірка» — німецький десерт для дітей

Замішайте тісто

Яйця збийте міксером з ванільним цукром до стійкої піни.

Додайте просіяне з розпушувачем борошно і перемішайте міксером до однорідної консистенції.

Випікайте бісквіт

Розігрійте духовку до 180°C.

Форму діаметром 21 см застеліть пергаментом. Викладіть в неї тісто і розрівняйте.

Випікайте приблизно 20 хвилин до золотистого кольору. Перевірте готовність зубочисткою — якщо вона виходить сухою, бісквіт готовий. Потім дайте йому охолонути.

Приготуйте крем

У кисломолочний сир (5%) додайте йогурт, дитяче яблучне пюре і збийте міксером до однорідної консистенції.

Курагу добре промийте теплою водою. Банан почистьте, поріжте на шматки. Викладіть курагу і банан у чашу блендера і подрібніть до пюреподібного стану.

Змішайте сирну і бананову маси, додайте буряковий сік і перемішайте до однорідності. Крем має вийти рожевого кольору.

Підготуйте банан і ягоди

Банан почистьте і наріжте тонкими кружальцями. Ягоди (малину, чорницю, полуницю) помийте і обсушіть.

Зберіть дитячий торт

Охолоджений бісквіт розріжте горизонтально на 2-3 коржі. Змастіть кожен корж кремом, додайте шматочки банана.

Верх і боки торта також покрийте кремом. Зверху прикрасьте кружальцями банана і ягодами.

Залиште торт у холодильнику на 2-3 години для просочення.

Рецепт торта для дівчинки на 1 рік без мастики: поради

  • Переконайтесь, що всі інгредієнти свіжі й відповідають віку дитини.
  • Текстура торта має бути м’якою, щоб малюк міг легко з’їсти шматочок.
  • Як барвник можна використати морквяний сік для помаранчевого кольору.
  • Для прикрашання не використовуйте ніяких дрібних елементів, які дитина може проковтнути.
  • Викладіть зверху ягідний малюнок: сердечко, сонечко чи цифру, що відповідає віку дитини.

Смачні рецепти тортів на свята:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно