- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 11 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
У порівнянні з класичними картопляними оладками, ці будуть гострішими з яскравим східним смаком. А ще картопляні оладки в китайському стилі дуже ситні, адже ми додамо трохи шинки або готового м’яса, яке залишилося після обіду.
Картопляні оладки й деруни завжди врятують, коли потрібно приготувати щось швидке та доступне. Найкраще вибирати картоплю з високим вмістом крохмалю. Коли натремо її, не забудьте трохи відтиснути вологу.
Що робить ці картопляні оладки з китайським смаком особливими? Автори рецепта пропонують додати трохи меленого імбиру, сушеного чилі та соєвого соусу. Щодо шинки, то замість неї можна взяти будь-яке запечене або варене м’ясо чи бекон і дрібно їх нарізати.
Якщо вам подобається китайська кухня, то ці оладки ви полюбите. Втім, як і соковиті картопляні оладки по-німецьки.
Продукти для картопляних оладок із шинкою
Інгредієнти 8
Основні:
На сніданок та обід: картопляні оладки з твердим сиром
Як приготувати картопляні оладки в китайському стилі
Почистьте картоплю і натріть. Потім відтисніть зайву вологу.
Дрібно наріжте м’ясний інгредієнт і додайте до картоплі, перемішайте.
Додайте яйця та борошно, перемішайте картопляну суміш.
Приправте соєвим соусом (3 ст. л.), імбиром і чилі (по 1 ч. л.), сіллю. Знову перемішайте.
Розігрійте олію на сковороді та виливайте тісто столовою ложкою. Смажте до золотавості з двох боків по 2-4 хвилини.
Смачного сніданку або обіду!
Якщо любите готувати страви з картоплі, то ці рецепти згодяться для обідів і вечер:
Власний Рахунок
Коментарі