Гарбуз, запечений з камамбером і волоськими горіхами — рецепт корисної закуски і десерту
- Автор
- Поліна Кошева
- 7
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 13 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Як пише авторка рецепта, нутриціологиня Поліна Кошева, гарбуз, запечений з камамбером і волоськими горіхами, корисний для дорослих і дітей. Він допомагає збалансувати раціон, сприяє підтримці імунітету, роботі мозку і травленню. Гарбуз, запечений із камамбером і волоськими горіхами — яскрава сезонна закуска, яку записуємо до нашого списку нових страв з гарбузом.
корисності
Shuba корисності
Чому радимо запекти гарбуз із камамбером і волоськими горіхами
Гарбуз насичений бета-каротином, вітамінами А та С, клітковиною, що добре для травлення. Камамбер — джерело білка, кальцію і корисних жирів. Волоські горіхи містять омега-3 жирні кислоти. Оливкова олія першого віджиму — це важливі мононенасичені жири.
Авторка закуски, нутриціологиня Поліна Кошева, пропонує готувати з гарбузом сорту Баттернат, але можеш взяти середній мускатний гарбуз.
Ще радимо запекти гарбуз із фетою і насінням, з моцарелою по-італійськи або зі спеціями.
Готуємо гарбуз, запечений з камамбером і волоськими горіхами
Інгредієнти 5
Почистіть гарбуз і наріжте на скибочки завтовшки 2×2.
Викладіть на деко, збризніть оливковою олією, що підходить для високих температур, присипте улюбленими спеціями.
Запікайте при 180°C десь 20 хвилин, доки гарбуз стане м’яким.
Покладіть на кожен шматок гарбуза слайси сиру камамбер і посипте подрібненими волоськими горіхами.
Порада від авторки рецепта: буде дуже добре, якби ви їх попередньо трохи підсмажили для аромату та текстури, але то не обовʼязково.
Запікайте все, доки сир злегка підрум’яниться.
Вийнявши, полийте трішки смачним медом.
Порада від авторки рецепта: тільки меду не додавайте багато, бо це все ж таки цукор, як не крути/люби.
Їсти теплим, ароматним та хрустким і насолоджуватись цим життям.
Смачного!
Наступного разу гарбуз можна запекти з такими додатковими продуктами:
- запечений гарбуз з веганпловом;
- гарбуз, запечений зі сметаною;
- гарбуз з яблуками і ковбасками в духовці.
Страви з гарбузом на вечерю
